Archives de l’auteur : Marie-Ange Chiari

Vous prendrez bien une part de Galettes (2)

28 décembre 2017 1 MADE BY F&S Une poule sur un mur

aime les galettes, les croque et les partage tout au long du mois de janvier, les chefs pâtissiers aussi les adorent, après la bûche ils déploient toute leur créativité pour imaginer la galette qui va faire fondre de plaisir petits et grands. […]

Galettes, Royaumes, Gâteaux des Rois & Fèves pour reine et roi d’un jour (1)

28 décembre 2017 0 MADE BY F&S Une poule sur un mur

Ma galette pour un royaume! Et si vous succombiez en beauté à la galette. Vous ne pourrez résister elles sont là et vous êtes cernés par les inconditionnels qui vont vous proposer de tirer les rois, […]

Couleur Café que j’aime ta couleur café – Un arbre & deux livres – Café – Les 101 mots du café – Hippolyte Courty

21 décembre 2017 0 MADE BY F&S Une poule sur un mur

Aujourd’hui, « La Poule sur un Mur » a choisi de se promener sur les feuilles d’un arbre à café où l’on découvre une histoire dont on ne se lasse jamais. […]

Pavlova – Les meilleures recettes de la Meringaie –

20 décembre 2017 1 MADE BY F&S Une poule sur un mur

Meringue, meringaie, Pavlova des mots doux qui riment avec délicatesse, couleur, pâtisserie, gourmandise, fruits. « La Poule sur un Mur » vos entraine au paradis des meringues, sur la délicate douceur d’antan. […]

Dernier tour de bûches (2)

20 décembre 2017 1 Chefs & Actualités

BÛCHE OH MA BÛCHE! Nous aimons tous les bûches! Pourquoi? Parce que les grands chefs et les grands pâtissiers les adorent, parce que c’est Noël et qu’un Noël sans bûche, […]

Dernier tour de bûches – (1)

18 décembre 2017 0 Chefs & Actualités MADE BY F&S

Audace et créativité, originalité, saveurs surprenantes, prouesses techniques comme pour monter un gratte-ciel, exotisme, rouge écarlate, blanc immaculé, chocolat chocolat, sapins et bûchettes, poésie stupéfiante, émotion, douceur… et talent extrême. […]

Bûches de Noël – Vol au dessus des Palaces et Grands Hôtels

15 décembre 2017 0 Non classé

Des Bûches, encore des Bûches, toujours des Bûches.

LA RÉSERVE – MARC LECOMTE

Le Chef doublement étoilé Jérôme Banctel et son Chef Pâtissier Marc Lecomte nous dévoilent « L’écorce ». […]

Livres de recettes faciles – « Le dimanche des chefs » & « Le manuel du garçon boucher

14 décembre 2017 0 Non classé

En attendant les repas somptueux des fêtes de fin d’année, focus sur des dimanches en cuisine, sur la cuisine du quotidien goûteuse, familiale, amicale. Menus légers, plats simples à partager. […]

Save the date ! 5 Février 2018 – Sortie du Guide Michelin France

13 décembre 2017 0 F&S LIVE

SAVE THE DATE : RENDEZ-VOUS LE LUNDI 5 FÉVRIER PROCHAIN À LA SEINE MUSICALE!

Quelques semaines de patience encore et …

Michelin présentera la sélection du guide MICHELIN France 2018 le lundi 5 février prochain, […]

Prix Collet – Et le gagnant est … « Frenchie » de Greg Marchand

13 décembre 2017 0 MADE BY F&S Une poule sur un mur

Lundi 11 décembre, le Chef Greg Marchand recevait des mains d’Olivier Charriaud, Président du jury et Directeur Général de Champagne Collet, en présence de Patrick Poivre d’Arvor, parrain de l’édition, […]