Thierry Conte – Chef propriétaire du Camélia à Bougival – Il avait été présent, disponible pendant le confinement et prêtait ses cuisines pour l’opération les-chefs-avec-les-soignants. Généreusement. Un ami sincère et fidèle sur lequel on pouvait compter, […]
Un petit poisson, un gros poisson, des coquillages, des crustacés, la mer qui danse. Rêves en bleu et en mer en cette canicule intense qui s’est installée sur la France. […]
Cannes, La Croisette, Carlton, Cabane et Connecticut , Carlton Signature et Cocktails… cet été riment avec street-food chic et sandwich au homard à découvrir et déguster sous le soleil, […]
il était une fois trois amis versaillais, jeunes épicuriens gourmands décidés à mettre en valeur et en lumière les petits producteurs français maillons fondamentaux de la gastronomie française. Nous sommes en 2019, […]
Il vient de l’annoncer sur les réseaux. Edouard Loubet, chef doublement étoilé, a décidé, après des années de réflexion, de vendre ses établissements de Loumarin et de Bonnieux. Le Domaine de Capelongue – […]
Cyril Lignac – » Mon coeur de métier, c’est d’être cuisinier, d’imaginer des plats qui racontent des histoires. »
Chef populaire, présentateur de télé, auteur, adoré des foodistas et des autres – […]
Des grands chefs sous la présidence de Pierre Gagnaire pour la 7ème édition du Saint-Barth Gourmet Festival, du 11 au 15 novembre 2020
Une nouvelle édition qui se fait sous le signe de l’excellence avec un casting inédit de grands Chefs, […]
HORECAlpes 74 – Le congrès des professionnels de l’hôtellerie-restauration et du catering, entre lac et montagnes se déroulera à l’Impérial Palace d’Annecy du 27 au 29 septembre 2020.
Après une première édition réussie à Megève, […]
Burger – Hamburger – L’emblématique en-cas que les Allemands en quête du nouveau monde embarquaient dans leur besace et dans leur voyage tient salon et concours. Symbole culturel et image gourmande de l’Américan Way of Life, […]
Il y a deux ans, La Poule sur un Mur s’était envolée vers Beyrouth, ville du monde, rendez-vous de toutes les diasporas, carrefour de toutes les cultures, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (38)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
