Des livres, encore des livres, pour cuisiner, rêver, voyager, découvrir, dévorer.
LES PLATS SIGNATURES ESSENTIELS – « La découverte d’un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d’une étoile. […]
Idée de cadeau – a s’offrir ou à offrir – pour les tables de fête et les tables de joie. Les perles noires du Caviar Perle Noire.
Un grain, […]
Champagnes ! Pas de fêtes sans bulles …des bulles de bonheur pour nous redonner l’espoir de lendemains meilleurs ! Des champagnes de producteurs aux grandes maisons, de l’entrée au dessert une jolie sélection pour tous les bons moments de la fête. […]
Voyage à tire d’ailes jusqu’en Provence et en Bretagne
PROVENCE, food trip ensoleillé en 100 recettes
LE LIVRE – 368 pages et 2515 grammes écrits sous le soleil, […]
Si nous passions aux blancs…ces blancs secs qui feront merveille avec les coquillages, ces blancs plus fruités qui accompagneront les plats plus exotiques… ces blancs remplis de douceur qui joueront à cache-cache avec les foies gras… […]
Pas de son et pas d’images mais des mots par milliers qui racontent l’itinéraire d’un petit garçon curieux et gourmand devenu l’ami des chefs qui le reçoivent dans les coulisses de leurs restaurants. […]
CUITES – Que voilà un ivre indispensable, à avoir sous la main, les 25, 26 décembre et les 1er janvier, lendemains de soirées arrosées et pour tous les lendemains de « CUITES » par Victoire Loup – […]
Bienvenue au Georges V pour un Noël féérique, chic et gourmet. Le mythique palace parisien ne joue pas les belles endormies. Après avoir, avec leurs équipiers, décoré les sapins, […]
Philippe Conticini nous régale sur les réseaux sociaux avec des vidéos qui donnent envie de pâtisserie sans attendre, des recettes « simples » à réaliser dans sa cuisine avec les conseils et astuces de Monsieur Philippe Conticini. […]
L’année 2020 sonne comme une année noire pour la culture, l’hôtellerie, la restauration, touche nombre de secteurs et de professions. Sans solidarité 2021 sera très difficile pour beaucoup de producteurs et éleveurs comme les ostréiculteurs. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
