L’ÉPIPHANIE CHEZ YANN COUVREUR – Êtes-vous amande ou noisette ?
Le renard caracole sur les galettes, sur les deux galettes que le chef-pâtissier Yann Couvreur propose cette année : amande et noisette. […]
La ronde des galettes reprend, et va nous faire danser tout le mois de janvier avant d’être remplacée par les crêpes de la chandeleur… En janvier, vous avez des chances inouïes d’être reine ou roi d’un jour avec une galette. […]
A chaque jour sa soupe, à chaque situation sa soupe. Non il n’y a pas qu’une seule soupe qui peut vous réchauffer, vous soigner, vous donner force et énergie, vous consoler. […]
Connaissez-vous les « bûchettes » ces petites fenêtres qui ont juste la taille nécessaire pour passer un verre de vin ? À Florence et dans les villes voisines, elles sont de toutes les fêtes et de toutes… […]
Une galette oui au beurre et aux amandes et … en fleur. Pour une Epiphanie qui « ignorerait la peur et des lendemains qui auraient un goût de miel ». […]
Les bûches sont encore là, ainsi que les gâteaux de Nouvel an mais les galettes les bousculent dans les vitrines et les envies. Pour cette Epiphanie prochaine, Sébastien Gaudard et Emmanuel Turpin ont collaboré pour offrir une galette royale. […]
PIERRE CARDIN (1922 -2020) – « Pierre Cardin n’est plus. Le grand couturier qu’il fut, a traversé le siècle, laissant à la France et au monde un héritage artistique unique dans la mode mais pas seulement« , […]
Philippe Conticini est furieusement respectueux des femmes, il leur rend hommage délicieusement avec la Galette des Reines. Il a le sens de la gourmandise, de la générosité, […]
LA CUISINE DE GREAT DIXTER – Immersion joyeuse et bucolique dans le plus célèbres des jardins anglais avec le livre « La Cuisine de Great Dixter » enfin traduit en français. […]
il y a près de 2000 ans, en 79, le 24 août exactement, à 13 heures, le Vésuve entrait en éruption, rayant de la carte les villes de Pompéi et d’Herculanum, […]
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
