Archives de l’auteur : Food & Sens

L’appart – la table qui bouscule la gastronomie à Lausanne

20 mai 2023 0 F&S LIVE

« L’Appart à Lausanne est un restaurant gastronomique décomplexé, ouvert à celles et ceux qui ont le goût de la gastronomie, du vivre ensemble et de la découverte. […]

Popularité des chefs sur le Web – leur @réputation s’écrit en ligne, découvrez qui sont les plus consultés

19 mai 2023 0 DÉNICHÉ SUR LE WEB

Popularité des Chefs de Cuisine sur le Web – Ça faisait bien longtemps que F&S ne s’était pas penché sur la @réputation des chefs – Le petit monde de la gastronomie mondiale bouge à toute vitesse, […]

À 90 ans, le chef Michel Guérard passe encore tous les jours derrière les fourneaux pour goûter

19 mai 2023 0 F&S LIVE

Il y a quelques semaines le chef Michel Guérard fêtait ses 90 ans entouré de nombreux chefs au Domaine de Primard, France2 était présent pour fêter le maître de la gastronomie minceur dans les années 80, […]

Le 5 juin prochain, procurez-vous le matériel de cuisine signé Thierry Marx chez LIDL – Série Limitée

19 mai 2023 4 F&S LIVE

Pas sûr qu’il y en aura pour tout le monde, alors les Chefs notez bien la date, c’est le 5 juin prochain que sera vendu dans tous les LIDL de France le matériel de cuisine signé par le grand chef Thierry Marx. […]

Lille – La Jeune Cuisine anime la capitale des Hauts-De-France

19 mai 2023 0 F&S LIVE

La tendance est de toujours parler du sud et de ses nombreuses tables étoilées qui émaillent la côte et l’arrière pays, mais du côté du Nord, les choses bougent grandement, […]

Brèves de Chefs – Jérôme Banctel plus que jamais attaché à la Réserve, Festival de la Gastronomie au Château de la Gaude, Christian Le Squer à Roland Garros, Michel Guérard reçoit Les Grandes Tables du Monde, Nicolas Stamm un chef engagé, Yves Camdeborde cuisinera à Nîmes pour la Féria de Pentecôte, en cuisine avec Cyril Lignac ça vous dit ?, Davide Garavaglia prépare des surprises pour sa réouverture,…

18 mai 2023 0 F&S LIVE

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

Festival de Cannes – Tapis Rouge pour les Chefs Bruno Oger, Julien Sebbag, Mory Sacko, Diego Alary et Jean Imbert

18 mai 2023 0 F&S LIVE

Le Festival de Cannes 2023 a démarré sous la pluie, ce n’est pas la meilleure des configurations, mais ce n’est pas grave, c’est la fête du cinéma international, et puis les nombreux chefs qui vont s’y succéder vont mettre du soleil dans les assiettes. […]

Le restaurant Daniel du chef français Daniel Bould à New York fêtait hier ses 30 ans

18 mai 2023 0 F&S LIVE

Tapis rouge, Champagne et bonne chère, c’était un peu le festival de Cannes ce début de semaine à New York sur la 65 ème rue (entre Madison et Park avenue), […]

UMAMI – le chef Gabriel Carvin ( G. Depardieu ) part au Japon à la découverte de la 5ème saveur – En salle à partir d’aujourd’hui

17 mai 2023 0 F&S LIVE

UMAMI – Le Pitch – « Gabriel Carvin, est un grand chef étoilé saumurois, il se voit remettre sa troisième étoile de crystal par un critique culinaire. Le soir même sa femme, […]

Le chef Gérald Passédat célèbre ses 15 ans de trois étoiles à Marseille

17 mai 2023 0 Non classé

C’est par ces quelques mots sur son compte Instagram que le chef Marseillais Gérald Passédat a célébré avec ses équipes ses 15 ans de trois étoiles au guide Michelin : « Toute mes équipes en pleine joie pour cette merveilleuse récompense . […]

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L’appart – la table qui bouscule la gastronomie à Lausanne

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Le restaurant Daniel du chef français Daniel Bould à New York fêtait hier ses 30 ans

UMAMI – le chef Gabriel Carvin ( G. Depardieu ) part au Japon à la découverte de la 5ème saveur – En salle à partir d’aujourd’hui

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