Les chefs sont vraiment insaisissables, jamais là où on croit les voir … vous imaginez vous Joël Robuchon survoler les Alpes en hélicoptère ? … Guillaume Galliot cuisiner avec l’équipe de Bombana à Hong Kong ? […]
Le chef Jean Francois Girardin à été élu aujourd’hui la Présidence de la Ste Nationale des Meilleurs Ouvriers de France. Meilleur Ouvrier de France 1993, le chef Girardin a passé 32 derrière les fourneaux du Ritz et se consacre désormais à la Société Nationale des MOF. […]
Entre Le Central à Roanne, La Maison Troisgros à Ouches, La Colline du Colombier à Iguerande, et plusieurs activités au japon… Les Troisgros ne manquent pas d’activité avec leurs trois établissements, […]
Les chefs s’amusent, et ça transpire dans les vidéos qu’ils diffusent … F&S en a sélectionné 4 durant ce week-end chargé en évènements culinaires.
Bon anniversaire au chef Petit Pierre, […]
La scène culinaire 2018 s’anime à nouveau, depuis quelques jours c’est la rentrée, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]
Frédéric Anton, Guy Savoy, Édouard Loubet, Michel Trama, Gilles Goujon, Christopher Hache, ils étaient tous réunis hier soir à L’Hôtel De Crillon à Paris pour le dîner de soutien aux victimes de l’ouragan Irma sur l‘île Saint-Martin. […]
Ils sont passé par Colombo au Sri Lanka le mois dernier au Café Français des frères Pourcel, une étape supplémentaire dans leur tour d’Asie gastronomique et solidaire, ces trois jeunes ont un caractère bien trempé et un courage sans limite. […]
Le Président Emmanuel Macron a suggéré d’inscrire la baguette française au Patrimoine Immatériel de l’Unesco, après le repas gastronomique français en 2010, on se dit pourquoi pas… mais aussi pourquoi ? […]
D’après le Condé Nast Traveler l’hôtel est né d’une collaboration entre la chaîne Lapland Hotels et le producteur HBO, un hôtel de glace installé en Finlande inspiré des décors et de l’univers de la série Game of Thrones. […]
Repéré sur VanityFair, à F&S on s’est bien marré quand on a lu ce pamphlet, cette satire du service dans les restaurants branchés à Paris. On pourrait croire que l’on n’est pas dans la vraie vie … mais détrompez-vous, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (28)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)