Visionnez la vidéo de cet incroyable restaurant qui plonge dans les océans, il devrait ouvrir ses portes en 2019.
La création de ce restaurant est prévue en Norvège, […]
Visionnez la vidéo de cet incroyable restaurant qui plonge dans les océans, il devrait ouvrir ses portes en 2019.
La création de ce restaurant est prévue en Norvège, […]
Un petit clin d’oeil au chef Joël Robuchon avec ce dessin paru sur Ouest france, où l’ont voit le chef Paul Bocuse recevant au ciel le chef Robuchon.
Le chef Paul accueille Joël Robuchon et le conduit directement vers les cuisines, […]
F&S continue la saga emploie sur la série d’articles qui font état sur les difficultés de l’univers de la restauration à recruter, que se soit dans la partie cuisine comme dans la partie salle de restaurant. […]
Ouf ! sauvé, les coquilles de moules de la grande braderie de Lille seront transformées en carrelage !. Et non ce n’est pas une fake news, c’est vraiment la solution qu’a trouvé un jeune patron d’une PME pour recycler les 200 tonnes de coquilles de moules qui resteront sur le carreaux ( ou le trottoir ) après la grande fête annuelle de la ville de Lille. […]
Première ouverture d’un Resorts pour le groupe japonais Hiramatsu.
C’est le 14 juillet dernier que le groupe de restauration Hiramatsu ( dont le propriétaire et chef Hiroyuki Hiramatsu exploite la licence Bocuse au japon ) a ouvert sont premier Hôtel & […]
C’est par un communiqué de presse que le Restaurant de L’Hôtel de Ville à Crissier ( Suisse ) à annoncé le changement de direction, en effet c’est le chef Franck Giovannini qui prend la direction générale de l’établissement. […]
L’Espagne, l’Italie, la Croatie croulent sous le flot de touristes et leurs habitants commencent à crier leur ras-le-bol. Oui, c’est joli chez eux mais ils aimeraient bien aussi profiter de leur été tranquillement. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Le chef Sébastien Bras a diffusé une photo aérienne de son restaurant au Suquet à Laguiole, […]
Les obsèques du chef Joël Robuchon ont eu lieu cette semaine dans la plus stricte intimité, un hommage solennel aura lieu vendredi à Poitiers, la famille transmet au travers de son porte parole le message suivant :
Les chefs Loiseau, […]
Depuis quelques semaines ( on va dire depuis la fin du printemps ), on voit de très belles tartes aux fruits frais habiller les vitrines ( et les publications ) de quelques pâtissiers en vogue. […]