Angers aura ses Halles Gourmandes – Le Projet Coeur de Maine est lancé près de la Maine à Angers, très attendu, l’implantation d’une construction à vocation commerciale dédiée aux commerces de bouche. […]
80 chefs étoilés signent un appel contre les food trucks et la street food
De Carlo Cracco à Moreno Cedroni, de la famille Santini à Claudio Sadler ou des 80 chefs étoilés, […]
Quelques nouvelles des fourneaux en ce week-end, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Une journée en la mémoire du chef/animateur télé, […]
La conclusion est simple, il faut manger sain, naturel, local, éthique et durable, c’est un peu une règle que beaucoup de français ont oubliés, les études sont nombreuses, alarmistes parfois, […]
La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Le quotidien régional Sud-Ouest a eu le privilège de se balader dans l’Hôtel du Palais à Biarritz qui est en plein rénovation, c’est un des joyaux de l’hôtellerie française. […]
Un hôtel Nobu ouvrira à Barcelone au mois de septembre prochain
Le 12 septembre prochain, l’hôtel Nobu Barcelona ouvrira ses portes dans la capitale catalane. Il sera signé Nobu Hospitality, […]
Ce lundi 27 mai avait lieu une journée de travail et de réunion d’échange sur le renouveau d’Euro-Toques France autour des chefs Michel Roth et Guillaume Gomez ( chef des cuisines du palais de L’Élysée ). […]
S’appuyant sur la sélection déjà existante du guide Michelin San Francisco, le guide Michelin va se déployer aussi sur la mégapole de Los Angeles, c’est la première fois que le guide français s’intéresse à cette ville et sa région. […]
C’est à Toulouse que se déroulait le premier championnat du monde de la chocolatine
Sébastien Lagrue est devenu, lundi 27 mai 2019, le premier champion du monde de la chocolatine. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (28)