La société Recaba Inversiones Turísticas, propriétaire de deux restaurants à Valencia, a réclamé plus de 660 000 euros de dommages moraux au portail de voyage Tripadvisor pour avoir inclus leurs établissements sans autorisation sur leur site commercial et autoriser la diffusion d’opinions « diffamatoires » sans contrôle. […]
Bocuse d’Or France 2019/2020 –
Les 23 et 24 septembre prochains – la Maison de la Mutualité à Paris accueillera la 11ème sélection France du Bocuse d’Or, 8 candidats, […]
Taste of Amsterdam – L’évènement se déroulait le weekend dernier au Amstelpark, immense parc arboré au coeur de la ville d’Amsterdam, le soleil était au rendez-vous, les chefs aussi, […]
C’est une histoire de famille, autour du chef et patriarche Alain Caron vedette de la télévision aux Pays-Bas, il y a Tom et David les fils, Roel la maman, et toute une jeune équipe aussi engagée que passionnée. […]
La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
C’était début avril dernier, le chef Jean Imbert diffusait sur son compte Instagram une photo de lui accompagné par la star mondiale Madona qui lui caressait le visage… […]
Ils étaient logés à la Préfecture de Caen, mais personne ne savait quel serait leur opiner à la veille du D-Day, il se murmurait qu’un étoilé Michelin pourrait les recevoir, […]
« Veille toujours au grain sans attendre demain » dit le proverbe, qui résume bien la position de Thierry Marx. Le chef multi-étoilé du Mandarin Oriental prône pour « dès aujourd’hui, […]
Un classement qui reclasse, ou plutôt qui déclasse le 50Best, mais plutôt que de critiquer le 50Best, le journaliste Alexandre Cammas avec son Fooding préfère lancer son propre classement qui en fait est un anti-classement qui classe quand même, […]
C’est d’abord une histoire d’amitié, d’une rencontre entre l’architecte Rudy Ricciotti (concepteur du MUCEM à Marseille) et le chef Pierre Gagnaire (trois étoiles Michelin à Paris, un chef qui rayonne partout dans le monde), […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (204)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)