Archives de l’auteur : Food & Sens

Les pâtes les plus rares au monde sont fabriquées en Sardaigne

22 août 2019 0 Non classé

Quatre ingrédients, de la semoule de blé dur, du sel, de l’eau… et beaucoup d’expérience indique Francetvinfo.

Or, le secret est tenu depuis des siècles, […]

Le journaliste culinaire Ezéchiel Zerah a créé « The Camion Pizza Project » sur Instagram où il teste les camion pizza

21 août 2019 0 Non classé

Ezéchiel Zerah a déjà testé 33 camions pizza sur toute la région de Marseille, mais pas seulement puisque le dernier qu’il a testé est au Pakistan, et c’était la semaine dernière. […]

Les enfants à table au restaurant – peut-on les refuser ?

21 août 2019 0 Non classé

Refuser les enfants au restaurant – C’est une question récurante que se posent souvent les restaurateurs, à priori on ne peut pas refuser de recevoir des clients qui se rendent au restaurant accompagnés d’enfants, […]

Le service étant trop long, une famille espagnole annule sa commande au restaurant, le restaurateur entre en furie et s’attaque à eux

21 août 2019 0 Non classé

La scène est digne d’un film d’action, mais dramatique rapporte le quotidien lalsace.fr. Le 15 août dernier, un homme d’affaires espagnol et sa famille, en vacances en Albanie, […]

Le plus petit restaurant au monde se trouve en Belgique, il sert 2 couverts tous les soirs

20 août 2019 1 Non classé

Le plus petit restaurant de Belgique ne divulgue son adresse que 48 heures avant le dîner à ses deux seuls clients quotidiens. Il faut compter 300 euros pour accéder à sa table indique FranceTVinfo. […]

Brèves de chefs – Camille Delcroix décroche son tablier, Les amis de Thierry Marx, Mauro Colagreco Fête son succès avec ses compatriotes argentins, mais qui est donc David Zilber, …

20 août 2019 0 Non classé

Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !

1 – Chaque mois la rédaction du magazine Le Chef va à la rencontre de Gwendal Poullennec, […]

Le chef Arnaud Donckele a signé le dîner des Présidents Macron et Poutine hier soir au Fort de Brégançon

20 août 2019 0 Non classé

Emmanuel Macron recevait ce lundi le président Vladimir Poutine. Cette visite dans le Var, pour balayer les grands dossiers diplomatiques en amont du sommet du G7 le week-end prochain, est une première pour le chef d’État russe. […]

Le jeune chef Heiarii Hoiore impose sa bistronomie à Tahiti

20 août 2019 0 Non classé

Le chef Heiarii Hoiore bouscule les codes de la restauration à Tahiti. Ce jeune chef a racheté un bel emplacement en front de mer à Papeete. Son restaurant situé au bout du monde est devenu en quelques mois le rendez-vous des gourmands en quête d’une cuisine créative inspirée du terroir tahitien. […]

Jean-Michel Lorrain fêtera le 5e anniversaire de son restaurant J’AIME à Bangkok le 1er décembre prochain

20 août 2019 0 Non classé

Retrouvez l’article consacré au chef étoilé Jean-Michel Lorrain qui partage avec le site Le Petit Journal son expérience culinaire à Bangkok où il anime le restaurant J’AIME depuis bientôt 5 ans. […]

Merguez… ces inquiétantes saucisses fourre-tout

19 août 2019 0 Non classé

Inquiétantes merguez – la qualité des merguez sur le marché français est loin de s’améliorer indique cette enquête, plus de 40 % de celles vendues en France ne sont pas conformes à la consommation. […]

Archives de l’auteur : Food & Sens

Les pâtes les plus rares au monde sont fabriquées en Sardaigne

Le journaliste culinaire Ezéchiel Zerah a créé « The Camion Pizza Project » sur Instagram où il teste les camion pizza

Les enfants à table au restaurant – peut-on les refuser ?

Le service étant trop long, une famille espagnole annule sa commande au restaurant, le restaurateur entre en furie et s’attaque à eux

Le plus petit restaurant au monde se trouve en Belgique, il sert 2 couverts tous les soirs

Brèves de chefs – Camille Delcroix décroche son tablier, Les amis de Thierry Marx, Mauro Colagreco Fête son succès avec ses compatriotes argentins, mais qui est donc David Zilber, …

Le chef Arnaud Donckele a signé le dîner des Présidents Macron et Poutine hier soir au Fort de Brégançon

Le jeune chef Heiarii Hoiore impose sa bistronomie à Tahiti

Jean-Michel Lorrain fêtera le 5e anniversaire de son restaurant J’AIME à Bangkok le 1er décembre prochain

Merguez… ces inquiétantes saucisses fourre-tout

Les plus lus

Dans le top

Je suis fan

Mmmm interessant

Amusant décalé

Inquiétant