Mauro Colagreco sera le chef référent de la 31e édition de Toques & Clochers ( Caves de Sieurs d’Arques ) qui se déroule chaque année à Limoux, tous les plus grands chefs du monde sont passés par ici depuis trois décennies indique le quotidien local L’Indépendant. […]
Les Fêtes de Pâques approchent à grands pas, les meilleurs pâtissiers de la capitale dégainent leurs créations d’oeufs en chocolat … F&S a sélectionné les premières images sélectionnées sur le compte Instagram des pâtissiers en vogue en ce moment. […]
Tout devrait être prêt pour le mois de juin prochain, le deuxième Institut d’Excellence Culinaire Guillaume Gomez devrait être inauguré avant l‘été à Madagascar. En effet grâce aux équipes d’Oso, […]
Le chef Georges Blanc 3 étoiles pour son restaurant situé à Vonnas (Ain) était au Train Bleu à Paris (situé au sein de la Gare de Lyon) pour une soirée de partage culinaire ce 27 février. […]
C’est reparti pour un – SCÈNE DE CHEFS – cette Rubrique vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Voilà un bel exemple à suivre pour souder une équipe comme il faut, resserrer les liens et motiver les troupes. Pour donner du sens à une stratégie d’entreprise, tout en enrichissant l’équipe en nouvelles techniques culinaires, […]
C’est un article remarqué ce matin par un de nos internautes, à Nice un restaurateur a décidé par mesure de précaution pour ses employés de fermer le restaurant, c’est le premier peut-être d’une longue série. […]
Top Chef 2020 saison 11 tient bien la barre, l’émission culinaire de M6 diffusée tout les mercredis soir fait recette en effet pour sa deuxième semaine de diffusion un record d’audience a été battu. […]
Coronavirus – La prochaine édition de l’Asia’s 50 Best restaurants 2020, qui devait avoir lieu dans la préfecture de Saga, au Japon, le 24 mars prochain, est annulée dans sa forme habituelle, […]
Par principe de précaution, le guide Michelin annulerait la cérémonie de présentation des nouveaux étoilés pour le prochain guide 2020 Main City Europe qui devait se ternir en Italie.
Après les cérémonies françaises et nordiques qui se sont déroulées fin janvier et courant du mois de février, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (62)
