Christophe Lerouy – Le chef français installé à Singapour a entamé depuis quelques semaines une importante phase de travaux en vue d’un déménagement imminent. Avec son restaurant/comptoir LEROUY qui a obtenu l’année dernière une étoile au guide Michelin, […]
Il faut regarder devant, et anticiper la reprise, il faut continuer à avancer malgré tout, car c’est aujourd’hui que se prépare demain, il faut continuer à faire vivre sa maison, […]
À Lyon, comme dans toute la France, les restaurateurs sont très inquiets, le deuxième confinement sanitaire si il dure sera un coup fatal donné au secteur de la restauration. Dans la plupart des cas, […]
Aujourd’hui, et à l’approche des fêtes de fin d’année F&S vous propose une sélection des plus belles photos de réalisations sucrées …. quelques merveilles vous attendent ci-dessous :
C’est une idée lancée par un chef français installé au bout du monde fidèle de F&S, […]
Le couple Biden / Harris a remporté hier les élections américaines. Après 4 jours d’intense tension les chiffres ont parlé, Donald Trump le président sortant devra donc se soumettre au choix des électeurs. […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce début du mois de novembre 2020 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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Les commerçants sont à bout, car si les salariés sont couverts par le chômage partiel, les patrons, les exploitants de leur propre affaire, eux n’ont droit à rien… qu’ils soient libraires, […]
Les jours passent et le tournage de Top Chef 2021 Saison 12 s’active, et on peut dire que les jours se ressemblent, vous retrouverez la saison prochaine certains chefs qui avaient déjà animé la saison 11. […]
Quelle mouche a piqué l’ex-candidat Jérémy Moscovici au concours culinaire TOP CHEF sur M6 qui a réagi négativement à l’intervention du chef Etchebest suite à la décision du gouvernement d’imposer un nouveau confinement. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
