MADRID – Le guide Michelin Espagne a réuni ce lundi 11 chefs trois étoiles à la – Galería De Cristal-Palacio De Cibeles – un évènement qui se déroulait deux semaines avant la révélation des étoilés 2021 pour l’Espagne, […]
Le chef David Chang (Momofuku NYC) devient la première célébrité à remporter le premier prix du concours américain « Who Wants to Be a Millionaire ».
Le célèbre chef américain David Chang a remporté un million de dollars dans le cadre de l’émission à succès « Who Wants To Be A Millionaire », […]
Du fait des décisions du gouvernement français du prolongement des règles de restrictions sanitaires sur les mois de décembre et de janvier pour toute la restauration et les sports d’hivers, […]
En pleine période de confinement, le chef étoilé Julien Lemarié ouvre une nouvelle table à Rennes. Retrouvez ci-dessous l’article que lui consacre le quotidien régional Ouest France. […]
Le chef William Candelon a repris les cuisines du chef 2 étoiles Michelin Bernard Bach à Pujaudran non loin de Toulouse et son « Le puits St Jacques », […]
Le chef Laurent Trochain a imaginé et créé « Pépé le roi du poulet », une restauration rapide à la française basée sur la volaille 100% locale. Lancé au mois d’août dernier le concept propose des recettes imaginées par deux chefs étoilés Michelin ( en restauration sur place avec vente au comptoir, […]
Mais où sont nos chefs préférés en cette fin du mois de novembre 2020 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Le magazine Vanity Fair a publié ce lundi la liste des 50 Françaises qui ont fait l’année 2020, cette année pas de chef (ou cheffe) dans le palmarès… […]
Amazon lance une série de podcasts payante dans laquelle des chefs distillent aux auditeurs des conseils en temps réel. Réaliser une recette à l’aide de conseils glissés en temps de réel au creux de l’oreille par un chef cuisinier, […]
Un restaurateur français, dont le corps a été retrouvé samedi à Mexico, a été tué, comme son associé, alors qu’il livrait des bouteilles de vin grands crus, selon des éléments d’enquête révélés dimanche par les autorités mexicaines. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Cuisiniers et Métiers de la restauration - classés comme métiers les plus pénibles en France (151)
