5 saisons entre 2010 et 2015, 5 candidats sortis gagnants du concours culinaire MasterChef qui sévissait à cette époque là sur TF1…
Marc Boissieux
À l’heure où France2 relance le programme 7 ans après, […]
Bières et jus de fruits locaux, planches de fromage et de charcuterie, ce jeune entrepreneur a eu la bonne idée de créer un bar ambulant version food truck qui navigue sur des petits villages du Bas-Rhin. […]
C’est un article qui aurait pu faire sourire il y a quelques années, mais aujourd’hui c’est une réalité pour certains établissements en France. À plusieurs reprises, nous avons eu échos de chefs qui avaient abandonnés leurs postes en pleine saison, […]
Les Tables de l’Été – Continuons notre ballade vers les bonnes adresses de l’été, de Menton à Amsterdam, de Mykonos à Saint-Tropez, du Pays Basque a Eygualière, suivez Food & […]
DLC – ( Date Limite de Consommation ) – pour réduire le gaspillage alimentaire, certaines enseignes de grande distribution réfléchissent à l’idée de retirer cette fameuse DLC de nombreux produits alimentaires. […]
Au mois de septembre prochain ouvrira le restaurant Rhézome qui accueillera de jeunes chefs en résidence, autour d’une cuisine raisonnée et responsable.
Chef et producteurs en résidence, cuisine participative en lien avec les associations et les habitants du quartier, […]
SUNDAY permet de payer l’addition de son repas ou de ses consommations au bar sans faire appel au personnel de service, grâce à un QRcode posé sur la table, […]
C’est une histoire incroyable que retrace le quotidien Le Parisien dans sa série Espionnage Industriel, en 2008 la chaîne hôtelière Hilton créé une nouvelle marque d’hôtel » lifestyle », un projet copié de toutes pièces sur le groupe hôtelier Starwood… […]
Le concours de cuisine Masterchef, né sur TF1, va faire son grand retour sur France 2 avec une nouvelle animatrice et un jury qui va évoluer. Toutes les informations sont à découvrir grâce à Télé-Loisirs. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (19)
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