Le chef israélien Eyal Shani va ouvrir deux restaurants à Las Vegas en 2023, il possède déjà 40 établissements à travers le monde. Les parisiens connaissent bien le travail du chef, […]
Découvrez le travail du chef pâtissier bourguignon Grégory Doyen, pas très connu en France mais très populaire à l’internationale et sur les réseaux sociaux. France 3 Bourgogne-Franche-Comté lui a consacré un papier qui vous permettra de découvrir son impressionnant parcours et son formidable travail
Gwendal Poullennec, Directeur international des Guides Michelin, a accordé à Food&Sens une interview, à l’occasion de la cérémonie de révélation de la sélection du Guide MICHELIN Istanbul
Par Dominique Homs-Vailhé pour F&S
F&S: Pourquoi Istanbul ? […]
Guide Michelin – Istanbul…brillent de nouvelles étoiles
Par Dominique Homs-Vailhé – Envoyée spéciale Food&Sens
Ce mardi 11 octobre, le ciel d’Istanbul s’est éclairé de nouvelles étoiles ! […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
La semaine dernière la parfumerie Guerlain était en fête. En effet le célèbre flacon de la « Petite Robe Noire » a fêté ses 10 années d’existence et de grand succès. […]
Il a eu un parcours et une carrière remarquable de grand chef, depuis Carantec en Bretagne, coiffé de sa toque et de ses étoiles Michelin le chef s’est construit une réputation de chef hors pairs à la renommée internationale. […]
Tout juste atterrie de l’île Maurice où elle ouvrait sa table à l’hôtel Saint Géran pour le groupe One & Only, Anne-Sophie Pic, chef trois étoiles de Valence à aussitôt remis le tablier de cuisine pour servir un repas à Paris. […]
L’actualité des chefs est difficile à suivre tellement elle est active cet été … Mais nous continuons a suivre les chefs via les réseaux sociaux et à vous transmettre les plus belles images quotidiennement … C’est reparti quand même pour un […]
Retenez l’adresse et la date, c’est au Parc de la Villette à Paris, que la marque de vodka Grey Goose recevra les fans de Top Chef et de bonne cuisine à venir vivre une expérience food avec côte à côte les chefs Adrien Cachot et Matthias Marc, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (204)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (35)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
