Le nombre de restaurant version fast-food en France a été multiplié par 4 en 20 ans
23 avril 2023 0 Non classéLe Figaro – la tendance Fast-Food s’accentue dans l’hexagone, un paradoxe dans le pays de la gastronomie… […]
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Le chef argentin Francis Mallmann est bien connu des amateurs de gastronomie qui parcourent le monde, le chef est considéré comme un maître incontesté de la flamme, de la braise. […]
L’Auberge du Père Bise à l’honneur sur Le Figaro ce week-end, Jean Sulpice son terroir c’est le Lac d’Annecy.
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Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
DERRIERE LE TABLIER | L’histoire inspirante de la nouvelle génération de Chefs
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C’est sur la quotidien Le Monde de ce vendredi que vous découvrirez comment en région on s’adapte à la pénurie de main-d’oeuvre saisonnière, et quels avantages sont dorénavant proposés aux salariés. […]
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Loin du tumulte parisien, au sein du parc de Chalais-Meudon classé au domaine national, le site du Hangar Y raconte sa nouvelle histoire créative à la croisée de l’art, de la culture, des sciences, […]
Dans le cadre des 20 ans de la disparition du chef Bernard Loiseau la famille de Dominique Loiseau continue le programme des festivités de cet anniversaire souvenir avec la proposition de plusieurs repas à 4 mains dans les mois qui viennent. […]