Le chef Giovanni Passerini renonce à cuisiner le gibier cet automne : d’autres chefs vont-ils suivre ?
Alors que la saison du gibier s’installe traditionnellement sur les cartes avec l’automne, […]
La chef Anne-Sophie Pic et son époux David Sinapian ( Les Grandes Tables du Monde ) se sont livrés à une interview se week-end sur le quotidien Le Monde .. […]
Il aura suffi de quelques photos prises à l’Élysée pour surprendre ceux qui étaient habitués à son crâne rasé. De retour au Palais présidentiel à l’occasion du dîner d’État donné en l’honneur du président sud-coréen Lee Jae Myung, […]
Pour cet hiver, quelle sera votre table préférée ? … Alors même si actuellement une vingtaine de restaurants ferment définitivement en France tout les jours, d’autres ouvrent avec comme objectif : vous régaler ! […]
La mode et la haute gastronomie continuent de tisser des liens de plus en plus étroits. À Milan, la Maison Dior a choisi le chef étoilé Enrico Bartolini, chef le plus étoilé d’Italie, […]
Le chef Émilien Rouable n’avait visiblement pas préparé son discours. Depuis ses restaurants L’Inattendu, à Villecresnes, et L’Histoire, à Sucy-en-Brie, le cuisinier a simplement pris la parole, presque d’un trait, […]
Adrien Cachot – Possible retour sur les écrans
Il avait été l’un des candidats le plus original de l’émission Top Chef, Adrien Cachot va semble t’il retrouver les cuisines de M6 pour la prochaine saison du concours, […]
Il y a des images qui racontent à elles seules une partie d’une vie. Pour Jérémy Biasiol, celle qui le réunit aujourd’hui à Jacques Maximin et Alain Ducasse possède une résonance particulière. […]
Le jeudi 17 septembre 2026, Le Cordon Bleu Paris clôturera sa venue au Maroc par une rencontre organisée au Waldorf Astoria Rabat-Salé, installé au cœur de la Tour Mohammed VI. […]
Ce dimanche 13 septembre 2026, le Restaurant des Rois, table étoilée de La Réserve de Beaulieu, accueillera Stéphane Buron pour un dîner à quatre mains avec Julien Roucheteau. Deux Meilleurs Ouvriers de France, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (37)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)