Taïrroir et JL Studio sont récompensés de trois Étoiles MICHELIN dans le cadre de la sélection 2023 du Guide MICHELIN Taïwan. Cette nouvelle sélection comporte 44 restaurants Étoilés MICHELIN entre autres adresses, […]
Il est des lieux et des adresses qui invitent à s’échapper. Imaginez un « voyage » entre Paris, et la Champagne, un get away pour une parenthèse de découverte bucolique et gourmande, […]
Le San Sebastian Gastronomika fêtera ses 25 ans début octobre prochain
25 ans que ce festival situé au pays basque espagnol fait la part belle à l’évolution culinaire, […]
Village de la Gastronomie et Forum de l’alimentation – Rendez-vous du 7 au 10 Septembre à Paris sur les quais Jacques Chirac
FORUM DE FRANCE DE L’ALIMENTATION
À la demande du Président de la République, […]
Discrète mais redoutable et efficace, telle est Catherine Barrier l’attachée de presse et de communication qui dans l’ombre conseille, coache de nombreux chefs, des clients dans les domaines de la gastronomie et de l’art de vivre. […]
Le samedi 23 septembre 2023 et le dimanche 24 septembre 2023
Et le moins que l’on puisse dire c’est que ce 13ème Marché des Producteurs ancre un peu plus encore les convictions de Philippe Mille et du Domaine Les Crayères. […]
La 1ère édition du Sommet de la Gastronomie Durable se tiendra du 20 au 21 septembre prochain au One Monte-Carlo, sous le haut patronage du Prince Albert II de Monaco.
« Une cuisine bonne à penser est une cuisine bonne à manger»
Alain Ducasse
Parce que l’alimentation produit un tiers des émissions de gaz à effet de serre, […]
Le Guide MICHELIN relance ses sélections de restaurants à Rio de Janeiro et São Paulo – Les prochaines sélections seront présentées en mars 2024.
Mises en pause à la fin de l’année 2020, […]
Les chefs et les acteurs du monde de la gastronomie sont connus pour leur générosité. Régulièrement se déroulent des soirées caritatives, de diners au profit d’associations, des événements pour récolter des fonds nécessaires et indispensables à la recherche médicale, […]
« Nous vous prions de bien vouloir trouver ci-joint une invitation de Monsieur le Président de la République et de Madame Brigitte Macron à prendre part au déjeuner offert en l’honneur des Grands Chefs à l’occasion de l’ouverture de la coupe du monde de rugby 2023, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
