Hier soir, au Musée National de l’Automobile, a eu lieu le dîner Torino Drift par Massimo Bottura et Jessica Rosval. Le menu était conçu autour de la culture automobile et a été accompagné par un spectacle immersif avec un video-mapping créé pour l’occasion. […]
Le Paris de Ripari – Le mois dernier était lancée sur la plateforme Alchimie, la chaîne gourmande EXQUISTV.FR créée par Jérome Burdet.
C’est ainsi qu’est apparu le 20 octobre le premier numéro de l’émission bi-mensuelle de l’expert gastronomique Sébastien Ripari fondateur du B.E.G intitulée » Le Paris de Ripari « , […]
Le coeur coulant au chocolat – Des milliers de recettes, de variants inondent et hantent les livres de recettes, les blogs de cuisines les stories d’Instagram, les rayons des vendeurs de surgelés, […]
La saison de la truffe d’Alba (truffe blanche italienne – Tuber magnatum) démarre tout juste et déjà le monde entier se l’arrache. Cette année les prix sont très élevés, […]
Gastronomie, vins riment souvent avec solidarité et générosité
La Fondation One Drop créée par Guy Laliberté organise un diner caritatif élaboré par Alain Ducasse et une vente aux enchères de vins orchestrée par Artcurial qui aura lieu le 19 novembre prochain au pavillon Dauphine. […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en ce début de mois d’octobre ?… C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Il est là, le délicieux livre « La délicate pâtisserie Nina Métayer ». « La Poule sur un Mur » sautille de page en page, de pain en compote, de galette Notre-Dame en Fleur de la Saint-Valentin, […]
Une 26e édition d’un événement attendu avec joie et impatience pour fondre de plaisir et de volupté, laisser libre cours à toutes les envies de chocolat, le Salon du Chocolat. […]
Il était un « restaurant de poche », comme le décrit le Guide Michelin, rue Volta , dans le 3ème arrondissement. Anahi. Un endroit charmant au cadre délicieusement bucolique, […]
Lyon, ville gastronomique, brille dans les concours. Davy Tissot a remporté dernierèrement le Bocuse d’or et Nabil Barina vient de gagner à Milan le trophée de Meilleur Tiramisu du Monde devant le japon et la Suisse, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
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Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)
