Brèves de Chefs – Arnaud Baptiste fier d’être du 9-3, Melchior dans la tourmente de #balancetonagency, Akrame cuisine dans le désert, Fabien Raux ouvre à Pouilly-Sous-Charlieu, Le livre de cuisine de Lara Fabian, …

Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

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Scènes de Chefs – Hugh Grant à l’Auber de Saint-Rémy, le pâté croûte d’Ange Lelièvre, le tracteur de Guillaume Gomez, Pierre Gagnaire chez, Christian Le Squer au Caire, Mauro Colagreco à Roquebrune-Saint-Martin, Gwendal Poullennec à Cancale…

Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en cette fin de mois d’août ?… C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]

Salt Bea – Prochaine destination IBIZA pour un nouveau restaurant

 Salt Bea, inutile de vous le présenter, c’est le chef boucher/cuisinier Turc, bien connu pour ses mimiques sur les réseaux sociaux et notamment Instagram où il affiche plusieurs millions d’abonnés.  […]