Scènes de Chefs – Hugh Grant à l’Auber de Saint-Rémy, le pâté croûte d’Ange Lelièvre, le tracteur de Guillaume Gomez, Pierre Gagnaire chez, Christian Le Squer au Caire, Mauro Colagreco à Roquebrune-Saint-Martin, Gwendal Poullennec à Cancale…
Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en cette fin de mois d’août ?… C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !
EMMANUEL RENAUT – » Fin de stage au bois Prin … »
CHISTOPHER COUTANCEAU – « Dès que je le peux, je pars en mer pour me ressourcer et nourrir ma créativité… Ces poissons pêchés sur nos côtes tout en respectant la saisonnalité seront, pour certains, les pièces maîtresses de mes prochains plats. Fidèle à mes valeurs, je prélève uniquement les poissons de taille suffisante. Les autres sont remis à l’eau immédiatement pour terminer leur croissance 😉« 📸 © Olivier Roux
ANGE LELIÈVRE – » Kitchen life / la vie en cuisine… #pâtécroûte«
GUILLAUME GOMEZ – « Merci Renault ! J’aime même la couleur Casimir ! »
PHILIPPE ETCHEBEST – « Merci @villedeblois !!! Vous avez vraiment mis le 🔥 »
HUGO ROELLINGER – « l’avenir de la gastronomie se joue aujourd’hui »
BOBECH – « découvrez la Team Denmark – Bocuse d’Or 2021 »
ALEXANDRE COUILLON – « [ Submersible ] Nous sortons la tête de l’eau . Fin de saison 2021. La Marine reprend ses jours de fermeture . Un grand Merci à notre équipage pour leur travail à nos côtés . Merci à nos saisonniers et stagiaires qui vont reprendre le chemin des écoles , bravo à eux !!! »
PIERRE GAGNAIRE – « le chef Christophe Aribert a indiqué : J’en ai rêvé, longtemps, patiemment… L’humanité et la simplicité de cet homme m’ont profondément touché et ému. Merci Pierre Gagan-aire pour ce moment hors du temps 🙏😍 » 📸🎥 @edouardbergeonofficiel
CHRISTIAN LE SQUER – « CAFÉ / VOITURE : tradition égyptien … #lecaire #pausecafé«
PIERRE HERMÉ – » Cette semaine Patrick Levy-Waitz remettait officiellement le rapport de France Tiers-Lieu au 1er ministre Jean Castex et avec comme parrain des manufactures de proximité Pierre Hermé »
MAURO COLAGRECO – » l’équipe pour ouvrir le restaurant au @themaybourneriviera hotel à Roquebrune-Saint-Martin est en place ! «
FANNY REY – « Merci à Hugh Grant d’être venu découvrir notre cuisine à @aubergedesaintremy. Ça fait plaisir! »
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