C’est NOËL même dans les assiettes – C’est une idée lancée par un chef français installé au bout du monde fidèle de F&S, publier chaque semaine 12 photos de plats les plus esthétiques, […]
Le boucher Turc Salt Bae célèbre pour ses vidéos et ses steakhouse ouvrira son prochain restaurant à Vegas, investissement 4,5 millions de dollars.
Les permis de construire sont déposés pour la construction d’un Steakhouse Nusr-Et de deux étages dans la ville lumière de Vegas. […]
Veolia France s’associe à la plateforme Konbini pour diffuser des recettes de chefs festives et écologiques, la première par le chef étoilé de la région Aquitaine Vivien Durand.
Retrouvez les explications ci-dessous par le quotidien régional Sur-Ouest… […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de décembre 2020 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
1 – […]
Le chef trois étoiles Marseillais Gérald Passédat s’est exprimé aujourd’hui sur le quotidien régional La Provence, le chef fait part de ses doutes, de ses craintes pour l’avenir de la gastronomie dans son ensemble. […]
Idée de cadeau – a s’offrir ou à offrir – pour les tables de fête et les tables de joie. Les perles noires du Caviar Perle Noire.
Un grain, […]
Champagnes ! Pas de fêtes sans bulles …des bulles de bonheur pour nous redonner l’espoir de lendemains meilleurs ! Des champagnes de producteurs aux grandes maisons, de l’entrée au dessert une jolie sélection pour tous les bons moments de la fête. […]
C’est à une véritable douche froide à laquelle ont eu droit les patrons des hôtels et des restaurants en cette période de fin d’année. Alors qu’ils espéraient en profiter pour reprendre leurs activités, […]
Voyage à tire d’ailes jusqu’en Provence et en Bretagne
PROVENCE, food trip ensoleillé en 100 recettes
LE LIVRE – 368 pages et 2515 grammes écrits sous le soleil, […]
Galette des Rois - La chef pâtissière Nina Métayer rend hommage à la Cathédrale Notre-Dame (83)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
