La malgré la période très compliquée que traverse New York, le chef étoilé Daniel Boulud regarde vers l’avenir, il était ce début de semaine sur le site du programme immobilier du One Vanderbilt où le chef ouvrira en 2021 une nouvelle table. […]
Allez hop tout le monde en cuisine ! Christophe Michalak va ensoleiller nos soirées avec ses sourires délicieux et ses recettes indatables et furieusement addictives – Nagui ne va pas oublier les paroles et les recettes et ne laissera personne prendre sa place de co-présentateur de cette nouvelle émission ! […]
Mais où sont nos chefs préférés au moment de la rentrée ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
C’est au dessus du domaine viticole Château de Pavie que se trouve le Relais & Châteaux L’Hostellerie de Plaisance ( dorénavant nommé Hôtel de Pavie ), […]
Les chefs aiment la télé et la télé le leur rend bien. Beaucoup d’émissions sociétales, de divertissements, d’informations, d’infodivertissement incluent dans leur programme quelques minutes de cuisine, de partage de recettes voire de repas. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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Nous attendions la mauvaise nouvelle pour lundi prochain, finalement c’est une semaine avant que Reed Expo organisateur du salon EquiHotel à Paris annonce que le salon annuel est carrément annulé pour 2020 et reporté en 2022. […]
Semaine dernière, les équipes de La Fabrique Givrée ( Tournon-sur-Rhône en Ardèche ) et ses deux dirigeants Jérémie Runel & Martin Chauche ont fait une escapade en Haute-Loire du côté de Saint-Bonnet-Le-Froid à la rencontre du chef Jacques Marcon. […]
Grant Achatz – le chef américain trois étoiles de Chicago est plus que jamais décidé à soutenir la présence des femmes dans le secteurs de la restauration et notamment en cuisine, […]
F&S était tout ce lundi sur Omnivore – Allez hop tout le monde à la campagne ou le plaisir de la campagne à quelques pas de la ville. Aurons-nous le temps de visiter le parc, […]
Les Maisons de Montagne … une belle histoire de famille au coeur du Cantal ! (48)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
