Série numéro 7 de l’édition #cuisiniermasqué …. le challenge continu, il est simple : vous êtes un chef ? … pour suivre les règles sanitaires vous ne pouvez plus cuisinier sans masque …
Cette année le seul à faire son festival est un virus. Cannes, Orange, Avignon n’ont pas eu leur festival. La ville d’Aix-en-Provence, depuis 1948, résonne chaque été avec le Festival d’Aix. […]
C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
EDO – nom d’un clan dynastique et ancien nom de la ville de ToKyo de 1603 à 1868, plus de deux siècles pendant lesquels la ville à l’entrée de la baie est devenue prospère et célèbre, […]
Ariane Daguin bien connue des chefs, installée à New York, à la tête de l’entreprise D’Artagnan a envoyé un message d’espoir à tous les expatriées français installés aux États-Unis pour ces fêtes du 14 juillet qui se déroulent dans une période compliquée pour l’ensemble des Américains particulièrement touchés par la pandémie du Covid. […]
Bien que depuis quelques jours, la réouverture officielle des restaurants, cafés et pubs d’Angleterre ait été autorisée, les choses redémarrent lentement ; et le retour à la normale semble encore loin d’être acté. […]
ils sont chefs, mobilisés, engagés dans la défense du goût, ils ont été choisis pour être les ambassadeurs de la Semaine du Goût qui va se tenir du 12 au 18 octobre prochains. […]
NIRO, bistrot contemporain – Le renouveau aixois insufflé par Alexandre Mazzia
©Texte et photos : Julie Limont
« Sans Philippe, ce lieu n’existerait pas ». […]
Juste pour se marrer en ce jour du 14 juillet, « quand le ridicule ne tue pas » c’est un peu ce que l’on se dit en visionnant les vidéos du chef boucher turc qui a fait son succès avec ses vidéos postées sur les réseaux Instagram et Facebook. […]
Il y a le ciel le soleil et la mer. L’été les chefs bougent, prennent en main les fourneaux de tables ensoleillées pour apporter leur touche. Ainsi le chef étoilé Sébastien Sanjou (Le Relais des Moines, […]
Galette des Rois - La chef pâtissière Nina Métayer rend hommage à la Cathédrale Notre-Dame (83)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
