Les Palaces sont fermés comme les hôtels, les restaurants, les bars, les salons de thé tous ces lieux magiques où nous nous retrouvions avec bonheur. Mais dans ces palaces et grands hôtels parisiens depuis des mois dans le secret de leurs laboratoires, […]
France Musique en cuisine ! Alors tournedos ou Rossini ?
Les deux, mon commensal ! Allez, on monte le son, on affûte ses couteaux. Tous aux fourneaux avec France Musique en compagnie de Clément Rochefort, […]
Dès le premier jour du confinement, La Maison BONNAT a souhaité remercier ces héros anonymes qui assurent notre protection en étant la première barrière face au virus qui paralyse la planète. […]
Petrossian vous donne rendez-vous chaque lundi pour découvrir un Panier Particulier. Petrossian a choisi une Partenaire Particulière pour Panier Particulier, une cheffe particulièrement douée pour le premier des paniers particulièrement séduisants et délicieux. […]
Les femmes cuisinières au Japon aimeraient bien avoir leur place à l’arrière des comptoirs à sushis, mais voilà » elles ont les mains chaudes « indiquent les maîtres sushis qui par tradition et machisme leurs ferment les portes, […]
Pendant des années, David Seijas a été sommelier en chef au top restaurant El Bulli. Suite à sa fermeture, il s’est lancé de la viticulture, avec son projet vinicole Gallina de Piel. […]
Le Premier ministre japonais, Shinzo Abe, a proposé de déclarer l’état d’urgence dans plusieurs régions du pays où les cas de Covid-19 étaient en forte hausse, dont les villes de Tokyo, […]
Cacao Barry, groupe fabricant de cacao et de chocolat, marque responsable et engagée pour l’environnement, depuis 175 ans, met en œuvre tout son savoir-faire et son expertise pour offrir aux professionnels de la gastronomie un chocolat d’exception. […]
Rubrique hebdomadaire sur F&S : une La Revue de presse de la semaine un peu particulière puisqu’elle se concentre sur la pandémie du Coronavirus. Chaque semaine, nos équipes reprennent pour vous l’actualité des chefs ou de l’univers de la restauration, […]
Le gouvernement espagnol travaille sur un plan qui prévoit un été sans tourisme étranger, les frontières restant avec beaucoup de probabilités fermées. Il appliquerait aussi des mesures de restriction de la mobilité nationale, […]
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
