AUTOUR DU LIVRE – UN ÉVÈNEMENT QUI A DU GOÛT S’EST TENU À MARSEILLE
Sous le dôme de l’imposant et sévère Palais de la Bourse, s’est installé pour deux jours le salon Autour du livre, […]
Pour la cinquième année le magazine Le Chef dirigé par Anne Luzin a révélé ce soir le classement des 100 chefs internationaux » ceux chez qui il faut avoir été « dans l’année qui se termine. […]
Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde 2019 : « La Grande Bontà » débarque en France
F&S a été invité par le Consulat général d’Italie à Paris à la soirée d’inauguration de la Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde. […]
Eo Yun-gwon chef Coréen a décidé de poursuivre le guide Michelin pour avoir inclus dans son édition 2019 consacré à Séoul son établissement “Ristorante Eo”. Ce restaurant italien situé dans l’arrondissement de Gangnam avait demandé à ce qu’il ne soit pas intégré dans le guide rouge a explique le The Korea Herald. […]
“PORTRAIT(S), A GALLERY OF FINE WINE COLLECTIONS” – LA PROCHAINE VENTE DE LA MAISON GENEVOISE BAGHERA/WINES ESTIMÉE ENTRE CHF 4,4 ET 8,7 MILLIONS.
Baghera/wines, leader européen des ventes aux enchères de vins fins, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – C’est le chef italien trois étoiles Massimiliano Alajmo qui va signer la toute nouvelle offre de restauration italienne au palace Royal Mansour à Marrakech. […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Découvrez le programme des tables rondes organisées par Philippe Moreau-Chevrolet ( MCBG Conseil ) et Guillaume Erblang ( Food&Sens ) pour le Chefs World Summit 2019 qui se déroule à Monaco à partir de ce dimanche 24 novembre 2019. […]
La 3ème édition du Chefs World Summit démarre ce dimanche 24 novembre en Principauté de Monaco et durera trois jours. Cet évènement crée par Catherine Decuyper s’est positionné comme l’ultime grand événement de chefs de fin d’année avant que ne démarrent le mois de décembre en général très actif en amont des fêtes de fin d’année pour l’ensemble des acteurs de l’univers culinaire. […]
Il y a quelques jours sortait un article ( voir en fin d’article ) mettant en doute l’intégrité professionnelle du chef Gilles Goujon, sans le citer, de nombreux lecteurs ont imaginé quel était le chef trois étoiles en question, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (27)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)