Maison Plisson la boutique d’alimentation générale la plus branchée FOOD de Paris invite le chef Armand Arnal du restaurant La Chassagnette (Arles) le temps d’une résidence de printemps. […]
La Roux Scholarship a eu lieu au Mandarin Oriental London – F&S était sur place
Avant-hier soir, la cérémonie annuelle de la Roux Scholarship réunissait un parterre de chefs, […]
Mardi 2 avril 2019 – Lycée des Métiers Georges Frêche – Montpellier – Dès le matin la cour et les couloirs du lycée vibrent, les élèves ont le coeur qui bat la chamade et sont excités de voir en leur lycée se dérouler la Finale du Championnat de France du Dessert, […]
C’est une première, comme il l’avait promi,s le Guide Michelin va honorer enfin les pâtissiers !
C’est donc à Courchevel dans le cadre du luxueux hôtel K2 Collection que Gwendal Poullennec a réuni l’ensemble des pâtissiers honorés lors de la sortie du guide 2019 au mois de janvier dernier. […]
La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Le poisson est rigide et plus il est frais, Food&Sens lance le #FishChallenge !
Sole, barbue, bar, plusieurs chefs et producteurs à quelques semaines d’intervalle se sont déjà prêté au jeu alors voici les règles de ce #fishchallenge ! […]
C’est à Taipei ( Taiwan ) que le chef Alain Ducasse a retrouvé ces jours-ci le chef Wilfried Hocquet en attendant l’ouverture de leur table à Bangkok, le restaurant ouvrira sur le projet Icon Siam et se nommera Blue by Alain Ducasse. […]
Christophe Hay – chef-propriétaire à la tête de La Maison d’à Côté à Montlivaut (41), 2 étoiles Michelin 2019, renforce son partenariat avec Hôtels & Préférence. […]
Photo Julie Limont pour F&S
Source –
Qui de mieux que François-Régis Gaudry pourrais nous faire découvrir la nouvelle table du jeune chef Florent Ladeyn qui vient d’ouvrir à Lille ? … Un peu comptoir à bière, […]
Hélène darroze était ce jour sur le plateau d’Europe 1, elle explique comment un jour elle a franchi le pas pour passer en cuisine… » au départ il m’a embauché pour travailler dans les bureaux … […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)