Le machisme en cuisine : quand un candidat de Top Chef montre le mauvais exemple
Si l’on regrette l’absence désespérante de femmes parmi les chefs étoilés, peut-être faudrait-il commencer par regarder du côté des cuisines, […]
Pour ceux qui n’ont pas pu se rendre en salle pour voir le film de Gilles de Maistre sorti sur grands écrans l’année dernière, vous pourrez donc le visionner chez vous. […]
Le Restaurant André a servi son dernier dîner ce mercredi 14 février. Les deux derniers jours furent consacrés aux amis proches, à la famille, aux clients fidèles, à quelques journalistes, […]
Si vous suivez TOP CHEF sur M6, vous n’avez pas pu passer à côté dans la troisième émission diffusée cette semaine … Michel Sarran se déguise en Marc Veyrat avant d’aller embêter Philippe Etchebest. […]
Première implantation à l’étranger pour La Manufacture de chocolat Alain Ducasse, se sera donc par le Japon à Tokyo que le chef triplement étoilé va commencer à déployer son enseigne de chocolat. […]
L’enseigne de boulangeries et cafés Maison Kayser continue de convertir les Américains à l’art du bon pain. L’entreprise française, implantée à New York depuis 2012, ouvre à Washington D.C.
Eric Kayser poursuit sa conquête des Etats-Unis. […]
Anniversaire très people en ce début de semaine au restaurant MANKO Avenue Montaigne à Paris. Benjamin Patou ( Mona Group ) avait réuni le tout Paris pour fêter le succès du Restaurant Cabaret le plus branché de Paris. […]
Grégory Cuilleron est connu du grand public, notamment parce qu’il a participé à Top Chef mais aussi à de nombreuses émissions de télé. Tout prochainement on le verra auprès de Stéphane Bern dans l’émission » La fabuleuse Histoire du Restaurant « , […]
« Respiro del Diavolo », traduisez « Le souffle du diable », est un nom prometteur. Mais il ne s’agit pas d’une sauce piquante pour rehausser une pizza: c’est le nom d’une crème glacée à base de piments que l’on trouve dans un salon écossais. […]
Après un petit passage à vide notamment après son retrait de ses deux tables Hexagone et Histoire et l’incertitude de l’avenir, le chef Mathieu Pacaud semble refaire surface, il faut dire que l’obtention d’une étoile en Corse au Domaine de Murtoli ne fait qu’appuyer dans le bon sens. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
