Au mois de janvier prochain réouvrira le nouveau musée Gucci à Florence pendant la 93ème édition du Pitti Uomo, la maison de haute couture italienne va aussi inaugurer un restaurant dirigé par le chef trois étoiles Massimo Bottura et une boutique de produits exclusifs. […]
Secrets de Cave … par Dominique Homs.
Les fêtes approchent à pas de … Père Noël. Les vitrines se dorent à la lumière des guirlandes et des boules de verre. […]
Alors même que le fameux Hôtel de Paris à Monaco est encore en rénovation, découvrez en exclusivité la plus grande suite de l’hôtel. Ce sera la suite Princesse Grace Kelly, […]
Cette semaine « La poule sur un Mur » voyage loin, loin et se pose sur les feuilles de livres qui ont cette petite saveur en plus, celle de l’ailleurs et des ailleurs. […]
Le guide Michelin Hong Kong Macau 2018 a été présenté aujourd’hui à Macau devant un beau parterre de chefs et devant la presse. Michael Ellis le directeur monde du guide Michelin était sur place accompagné de Claire Dorland-Clauzel responsable communication du groupe Michelin. […]
Grace à cette mini-vidéo, vous allez pouvoir visionner les images de l’ouverture du nouveau restaurant de Joël Robuchon à New York. Pénétrez dans les coulisses de ce nouvel établissement signé par le chef le plus étoilé au monde. […]
En dix ans, le nombre de restaurants étoilés dans le guide MICHELIN Hong Kong Macao a triplé ! La nouvelle sélection du guide MICHELIN Hong Kong Macao 2018 sélectionne 227 adresses à Hong Kong et 65 à Macao. […]
Ils courent, ils courent… les chefs … les semaines passent trop vite … les week-ends existent peu ou pas pour les chefs, par contre, ils ne sont parfois pas là où on les attend … mais jamais loin de la nature et des cuisines ! […]
Petit retour en arrière sur une des soirées les mieux fréquentées de cette fin de l’année, le dîner des 50 Français les plus influents au monde 2018 pour le magazine VanityFrair. […]
La LISTE 2018 des 1000 meilleurs restaurant au monde sera présentée à la presse ce lundi 4 décembre à Paris devant un parterre de journalistes et de chefs. […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
