Étude intéressante que celle réalisée par LexisNexis. et relayée par le magazine Capital pour scruter quel français ( homme ou entreprise ) a eu l’image la plus positive sur la presse internationale sur le trimestre passé. […]
C’est sur Europe 1 que le chef s’est exprimé à l’occasion de la sortie du livre qui lui est consacré aux Édition Michel Lafon qui vient de paraître. Lisez l’article ci-dessous et écoutez ce que dit le chef au sujet du moment qui a déclenché ses trois étoiles Michelin et sa note de 20/20 au Mault & […]
Le chef David Muñoz du restaurant Diverxo fête cette année les dix ans de son établissement, un chef qui sort de tout les codes, c’est un univers, une philosophie unique, […]
Le chef anglais Gordon Ramsay fait son grand retour au Casino Ceasars Palace à Las Vegas lors d’un grand show à l’américaine.
Gordon Ramsay a annoncé ce vendredi qu’il va va ouvrir un restaurant « Hell’s Kitchen » à Las Vegas au Caesar’s Palace. […]
Partrick Roger s’est exprimé sur EUROPE 1 et Le FIGARO – Le pâtissier répond à un interview sur son incroyable parcours.. un artiste du chocolat qui s’est fait tout seul ! […]
Il m’a fallu un certain temps pour comprendre de quoi il s’agissait. Nul communiqué de presse n’avait atterri dans ma boîte mail, nul bouche-à-oreille ne m’était parvenu. Tout ce que j’avais vu, […]
Bon coup marketing et commercial pour les frères Ferniot, leur enseigne BOCO (préparations signées par de grands chefs) sera vendue sur les lignes HOP ! (la Navette Air France). […]
Comme chaque année Nespresso aura son pop-up animé par des chefs de renom pendant le ire –
Casting de rêve Nespresso pour les » CHEFS FONT LEUR CINEMA » au 70ème Festival de Cannes. […]
Faustine Bollaert que l’on avait pour habitude de voir aux côtés de Cyril Lignac et Mercotte dans l’émission – Le Meilleur Pâtissier – et qui travaillait depuis 7 ans pour la chaîne M6 quitte l’équipe. […]
Au restaurant RAW à Taipei ( table gastronomique du chef André Chiang ) on a fêté hier soir la Hollande, l’orange était de mise, un peu le carnaval populaire qui a lieu tous les ans à l’occasion du Jour du Roi. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)