Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
Le chef David Muñoz du restaurant Diverxo fête cette année les dix ans de son établissement, un chef qui sort de tout les codes, c’est un univers, une philosophie unique,
Le chef David Muñoz du restaurant Diverxo fête cette année les dix ans de son établissement, un chef qui sort de tout les codes, c’est un univers, une philosophie unique, un mouvement, …
Le chef est à la tête de trois établissement, Madrid avec son trois étoiles Michelin Diverxo, et l’enseigne StreetXO à Londres et Madrid.
On ne se lasse pas de voir les vidéos, dont les deux ci-dessous déjà collector qu’il avait mis en ligne lors de la promotion de son savoir faire… impressionnant !
David Muñoz … 10 ans qu’il bouscule les codes de la grande cuisine .. ses vidéos sont collector !
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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