Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … Cette semaine sur la planète cuisine quelques rumeurs et chuchotements !
Suivez les chefs, […]
Art of Slow – C’est dans les anciennes ruines d’un monastère du 17 éme à Antigua au Guatemala qu’a été servi le dîner des chefs pour le Art of Slow pour le Rhum Zacapa, […]
Antigua – Guatemala –
La ville coloniale de Antigua est située à une heure de route de la Capitale Guatemala City. La ville touristique est toute proche du volcan Agua, […]
Art of Slow – Guatemala Février 2016 – 8 chefs, 20 journalistes, partent pour un voyage à la découverte du Rhum Zacapa, une sorte de célébration à la magie d’un spiritueux qui va naître des longs années passées à se transformer sur les hauts plateaux du Guatemala, […]
Art Of Slow – Continuons notre périple au Guatemala, à la découverte de ce qui est une fierté nationale, le Rhum Zacapa.
8 chefs se sont échappés quelques jours pour découvrir et adopter l’art de laisser le temps se diluer sans se perdre, […]
The Art of Slow – Ils étaient huit… huit chefs internationaux qui ont mis en scène les petits plats dans les grands, ils sont partis 3 jours à la découverte du Rhum Zacapa au coeur du Guatemala, […]
Retrouvez le chroniqueur gastronomique et fin connaisseur des produits François-Régis Gaudry qui anime » On va déguster » tous les dimanches à 11 heures sur France Inter sur le plateau du journal de France 2. […]
Joël Robuchon continue son développement à international. Comme annoncé il y a quelques mois déjà, le chef ouvrira bientôt à Miami un restaurant avec trois concepts de restauration. À un peu plus de 70 ans le chef n’a jamais été aussi actif sur l’échiquier mondial de la gastronomie. […]
Tradition, modernité, innovation, conservatisme, patati, patata. Et puis non, c’est pas le moment, parlons plutôt du lieu. Comme tout le reste de la plaine Monceau, le carrefour Villiers-Jouffroy se ramifie entre d’imposantes façades haussmanniennes, […]
Mobilisation générale ce week-end à Colombo pour la deuxième Fashion Week qui se déroule sur Park Street où se trouve le restaurant » Café Français » des frères Pourcel. Durant toute une semaine, […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (116)
