Vous aimez le thé, les surprises et les pâtisseries, découvrir de nouvelles saveurs, des classiques et des inédits des grands pâtissiers, faire une pause gourmande ?
Alors cette douce initiative va vous séduire. […]
À Tokyo, capitale du Japon, un bar branché a ouvert dans un endroit pour le moins inhabituel : une usine de traitement de déchets. Une idée du département local de l’Environnement, […]
Les dernières installations sont réalisées par Philippe Starck lui-même à New York pour l’ouverture du restaurant L’Avenue, déclinaison de la fameuse enseigne de l’Avenue Montaigne à Paris (angle rue François 1er) fréquentée par les people du monde entier. […]
Le Meurice Paris – C’est hier que se tenait à Paris les repas à 10 mains avec les chefs du Groupe Ducasse. Rendez-vous assez exceptionnel puisqu’il est très rare que les chefs du groupe Alain Ducasse se retrouvent ensemble pour signer un menu commun. […]
Le restaurant bien connu L’Amphitryon du chef Yannick Delpech a été détruit hier dans un incendie, la piste criminelle est envisagée.
L’Amphitryon, le restaurant étoilé du chef Yannick Delpech, […]
Ce restaurant a occupé pas mal la presse cette fin de semaine, rendez-vous compte après le bar Medelin (qui fait référence au cartel de la drogue en Colombie) ouvert à Paris voilà donc le restaurant Corleone (qui lui fait référence à la mafia italienne), […]
À la table de Julien Dumas – L’âme et la passion du cuisinier !
Autant dire qu’il fallait du courage et un soupçon de talent pour prendre la suite d’Alain Senderens au Lucas Carton ! […]
La restauration est un secteur d’activité confronté à longueur de temps à la concurrence, l’histoire l’a souvent démontré. Un métier compliqué où les règles sont difficiles à définir, pourquoi un restaurant cartonne alors qu’un autre de qualité égale à quelques dizaines de mètres peut-être vide ? […]
Enfin, une décision pleine de bon sens, et c’est les Belges qui l’ont prise : » donner les moyens juridiques pour pouvoir dénoncer des faux avis et commentaires sur les entreprises (notamment les restaurants) pouvant causer des dommages commerciaux « . […]
N’en déplaise à l’antispéciste Ayrmeric Caron, les restaurants de viande vont continuer à se développer. Pour exemple l’enseigne Beefbar qui ouvre à Paris bientôt à deux pas des Champs Élysées dans un contexte assez compliqué, […]
TripAdvisor … ces commentaires qui agacent les chefs ! … la vidéo d'un chef devient virale ! (85)
Gilles Etéocle : " Chez Michelin la règle du jeu est inconnue " (28)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (556)