La finale internationale du concours de cuisine Trophée Mille réservé aux apprentis et lycéens des métiers de l’hôtellerie restauration, vient de se dérouler à Reims. 11ème édition d’un concours parrainé par le chef Philippe Mille qui met en valeur le talent, […]
Les beaux très beaux livres illuminent les librairies en cette période. dernière lecture de La Poule sur un Mur, le superbe Racine
LES AUTEURS – KAZUYUKI TANAKA & […]
A l’occasion d ’Octobre Rose, 5 Femmes de la Champagne s’unissent et se réunissent avec Philippe Mille autour d’une soirée caritative exceptionnelle, pour soutenir la lutte et la ligue contre le cancer. […]
C’est aujourd’hui (lundi 3 décembre) que se tient au centre des congrès de Reims, la 9ème finale nationale du Trophée Mille. Ouvert aux élèves en formation professionnelle, ce concours culinaire regroupe 24 étudiants de lycées hôteliers ou de CFA, […]
Ce dimanche 19 novembre et ce lundi 20 novembre 2017 se déroulait le concours de cuisine TROPHÉE MILLE à Reims, cité mondiale du Champagne. Ce concours annuel est organisé par le chef Philippe MILLE du restaurant doublement étoilé et Relais & […]
Reims – C’est lundi dernier que se tenait à Reims le concours de cuisine Trophée Mille International.
Le lycée hôtelier Gustave Eiffel de Reims accueillait 10 équipes venues du monde entier, […]
