Archives par étiquette : Pierre Gagnaire

C’est Off… c’est Cuisine … C’est d’actualité … #72

20 juin 2016 0 Chefs & Actualités LE OFF

L’actualité de la FOOD vous passionne. Alors continuons cette semaine à la scruter, car malgré l’incapacité de nos gouvernants à gérer le pays, malgré l’Euro 2016 et les grèves qui continuent à perturber notre société, […]

Pierre Gagnaire et sa future Grande Maison à Bordeaux : » Une opportunité comme celle-ci me permet de me recentrer sur la France «

15 juin 2016 1 Chefs & Actualités

C’est sur Le Figaro que le chef Pierre Gagnaire s’exprime pour la première fois sur son arrivée à Bordeaux à La Grande Maison, le chef explique pourquoi cette décision de rejoindre Bordeaux. […]

Dès le 24 juin prochain, le chef Pierre Gagnaire proposera sa cuisine à Bordeaux à La Grande Maison

12 juin 2016 1 Chefs & Actualités

Dans tout juste une semaine le chef Pierre Gagnaire proposera sa cuisine signature à la Grande Maison à Bordeaux, un évènement qui sera d’autant plus attendu que le chef prendra la place du chef Joël Robuchon. […]

Cuisine People # 29 … en direct du Festival de Cannes … les chefs mais pas seulement …

16 mai 2016 0 Non classé

Oui c’est lundi, mais un lundi particulier, week-end prolongé, férié pour les chanceux, alors du côté du OFF de Food&Sens, on a décalé, vous le retrouverez mardi matin, quand tout le monde aura repris le boulot ! […]

Ces étoilés parisiens qui prennent leurs quartiers dans le sud pour la saison d’été et parfois plus : Gagnaire à Gordes – Pacaud en Corse – Marx à Nice – Ducasse à Saint-Tropez

06 mai 2016 0 Chefs & Actualités

La saison d’été démarre en ce début de mois de mai, les chefs parisiens aiment le sud, car l’été c’est là que tout se passe, certains ont donc décidé de poser leur savoir-faire depuis fort longtemps dans les adresses en vue de la côte. […]

Ils sont chefs et amis ! Des cuisines jusqu’au Karting et bien plus !

04 mai 2016 0 Non classé

FoodandSens est partout et c’est en apercevant de loin trois grands chefs lors d’une sortie Karting en banlieue Parisienne que des membres de l’équipe de FoodandSens ont eu l’idée de vous en dire plus sur cette nouvelle génération de chefs qui au travers d’une passion commune deviennent des amis très proches ! […]

C’est off… c’est Cuisine… c’est d’Actualité … #65

02 mai 2016 0 LE OFF

La planète FOOD bouge beaucoup en ce mois de mai qui démarre juste, le printemps tarde à s’installer, mais les chefs sont toujours aussi productifs … Food&Sens est là pour vous aider à suivre leur actualité ! […]

Pierre Gagnaire remplacerait Joël Robuchon à Bordeaux à La Grande Maison

28 avril 2016 0 Chefs & Actualités

C’est le quotidien régional Sud-Ouest qui annonce la nouvelle ce soir, le chef Pierre Gagnaire reprendrait les cuisines de Joël Robuchon dès la fin du mois de juin prochain. […]

Flashback #4 – Innover, mais rester dans l’air du temps

19 avril 2016 0 Non classé

Flashback c’est un peu comme « Retour vers le Futur » sauf que c’est de la Food et des Chefs et pas de la science fiction ! Dans un Univers en perpétuel mouvement où on fait la part belle aux actualités, […]