Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
Ce dimanche 19 novembre et ce lundi 20 novembre 2017 se déroulait le concours de cuisine TROPHÉE MILLE à Reims, cité mondiale du Champagne. Ce concours annuel est organisé par le chef Philippe MILLE du restaurant doublement étoilé et Relais & […]
La scène culinaire s’anime encore cette semaine, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]
BOCUSE D’OR FRANCE 2017 – F&S y était hier toute la journée …
Qui va représenter la France au Bocuse d’Or 2019 ?
Le dernière phase des qualifications du Bocuse d’Or France s’est déroulée hier et se poursuivra aujourd’hui à la Mutualité, […]
C’est hier -jeudi 14 septembre – que les 10 dix finalistes français du S.Pellegrino Young Chef avaient rendez-vous au Cordon Bleu, à Paris, pour tenter de remporter la sélection française. […]
La scène culinaire s’anime encore cette semaine, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]
En matière de poisson d’avril il y a ceux qui jouent le jeu quelques fois en bon guignol et ceux qui ne veulent pas perdre la face ! Food&Sens vous fait un récap de ces gros poissons que vous étiez susceptible de rencontrer dans les cuisines de chefs ! […]
Le chef du Relais & Châteaux Les Crayères à Reims signe sa première adresse à l’international, il était cette semaine à Tokyo pour inaugurer – Roppongi Terrace By Philippe Mille -. […]
Alors même si le coeur penche pour la France et le candidat Laurent Lemal, d’autres chefs français sont aussi derrière certains autres candidats. La compétition qui démarre demain matin au Sirha à Lyon s’annonce de très haut niveau, […]
Cette année encore, Les Sapins des Créateurs se sont manifestés pour récolter des fonds pour la recherche contre le cancer. Présidée par Marie-Christiane Marek ( journaliste de mode, productrice, créatrice de l’événement et Présidente de l’association des Sapins des Créateurs ), […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Halles du Lez - le premier Food Court ouvrira à Montpellier début d'année 2019 (29)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)