Par Anastasia Chelini
C’est à une heure de Londres environ, dans l’envoûtante demeure historique de Cliveden House, que Relais & Châteaux organisait dernièrement son dîner de gala célébrant la Journée mondiale de l’Océan. […]
En ce début de semaine se tenait à Venise le Congrès Annuel des Relais & Châteaux Monde, plus de 600 membres étaient présents pour une grande messe autour du Président Philippe Gombert et son successeur Laurent Gardinier. […]
Une nouvelle ère s’ouvre pour la chaîne des Relais & Châteaux, une révolution éco-responsable qui s’impose aux restaurateurs, hôteliers et chefs du monde entier qui étaient réunis en ce début de semaine à Venise pour leur rencontre internationale annuelle. […]
La grande famille Relais & Châteaux bouge pendant la pandémie, ne se recroqueville pas mais veut avancer en entrainant tous ses membres ensemble vers demain ! Le Comité Exécutif s’est réuni pour mettre en place les nouvelles stratégies face à la crise sanitaire, […]
Relais & Châteauxa tenu son Congrès annuel 100% digital hier, avec pour thème : The Time is Now!
Hier soir, 580 membres Relais & Châteaux se sont réunis virtuellement, […]
Les vacances ? Quand, où ? Résidence secondaire, maison de famille, hôtel, ici ou ailleurs, nous sommes incités à passer l’été chez nous, en France et avouez que ce n’est pas désagréable. […]
Les Relais & Châteaux se tiennent prêts à accueillir les Français cet été et lancent des initiatives.
Dans la perspective d’accueillir les Français qui ne pourront voyager à l’étranger cet été, […]
Le Prix François Rabelais 2019 récompense Madame Evelyne DEBOURG, cantinière à Ebreuil pour l’ensemble de son œuvre au service des patrimoines culturels alimentaires.
Le lundi 25 novembre à 17h30, […]
Le Congrès Annuel des Relais & Châteaux s’est ouvert hier dimanche 17 novembre à Londres, un record est déjà annoncé avec plus de 800 participants venus du monde entier. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Alain Ducasse depuis New York fête, entouré de ses équipes du restaurant BENOIT, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
