Menu gourmand, gastronomique à emporter. Pas de rouge mais du doré et du jaune comme le soleil.
Le Chef Boris Campanella et le Chef Pâtissier Matthieu Carlin de l’Hôtel de Crillon, […]
Quentin Lechat – Il est jeune, 31 ans et il vient de décrocher le poste de chef-pâtissier du Royal Monceau.
Il est tombé dans le monde de la pâtisserie il n’y a pas si longtemps. […]
En cette Epiphanie, Maison Gazelle chamboule les codes de la galette traditionnellement ronde et feuilletée, avec une nouvelle corne de gazelle qui le temps de ces jours de janvier, garde sa forme mais sous sa pâte fine aussi fine que du papier à cigarette, […]
Cyril Lignac défie la Covid et la crise sanitaire. La crise ne l’empêchera pas de continuer, d’avancer, d’ouvrir deux nouvelles adresses. Dès que cela sera possible, dès que les restrictions sanitaires seront assouplies et que les autorisations seront données par les gouvernements. […]
« Renversantes » par Priscilla Lanzarotti – et de 3 rendez-vous, cette fois-ci sur les pages sucrées et lyriques d’un petit livre-guide pour arpenter Paris à la découverte des meilleures pâtisseries et de l’élite des pâtissiers et de LA Pâtisserie parfaite. […]
Dépêchez-vous, vous avez jusqu’au 10 janvier pour découvrir la somptueuse galette réalisée à quatre pains à la Brasserie Lazare Paris. Eric Frechon a invité le Chef pâtissier Christophe Felder pour la traditionnelle Epiphanie et la non moins traditionnelle galette des rois. […]
Philippe Conticini nous régale sur les réseaux sociaux avec des vidéos qui donnent envie de pâtisserie sans attendre, des recettes « simples » à réaliser dans sa cuisine avec les conseils et astuces de Monsieur Philippe Conticini. […]
Paul Pairet, le chef iconique de Shanghai, membre du jury de Top Chef, débarquera au Palace Le Crillon, plus précisément dans les cuisines de de la « Brasserie d’Aumont », […]
Ouverture officielle de la nouvelle adresse où vont se précipiter, gourmandise et curiosité en tête, les becs sucrés. La boutique CinqSens Paris ouvre ses portes… aujourd’hui. Quand le bon et le beau s’unissent cela donne… […]
Anthony Delon signe sa première bûche à l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux***** à Chantilly.
Pour ses premières fêtes dans les lieux, […]
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (37)
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