C’est hier matin place St-Germain des Prés à Paris que se tenait la vente solidaire de l’opération – La Galette du Coeur – La Galette des Chefs – vente organisée par le bureau parisien de l’Association des Disciples d’Escoffier avec à sa tête le chef Jean-Pierre Biffi. […]
Ils courent, ils courent… les chefs … les semaines passent trop vite … les week-ends existent peu ou pas pour les chefs, par contre, ils ne sont parfois pas là où on les attend … mais jamais loin de la nature et des cuisines ! […]
Ils courent, ils courent… les chefs … les semaines passent trop vite … les week-ends existent peu ou pas pour les chefs, par contre, ils ne sont parfois pas là où on les attend … mais jamais loin de la nature et des cuisines ! […]
Ils courent, ils courent… les chefs … les week-ends existent peu ou pas pour les chefs, par contre, ils ne sont parfois pas là où on les attend … mais jamais loin de la nature et des cuisines ! […]
Hier soir se tenait à Paris la soirée annuelle du magazine LE CHEF, et donc la 31ème édition des trophées « Le Chef », rendez-vous incontournable de l’univers des chefs, […]
Un » Sucré-Salé » à la table du Ritz à Paris dans le cadre de la semaine du goût, une info Relaxnews.
Le sucre n’est pas seulement l’apanage du dessert. […]
LA FIGUE -, elle envahit les marché, c’est la meilleure saison pour la consommer, typiquement méditerranéenne c’est le fruit idéal pour la fin de l’été, que ce soit sur des préparations salées ou sucrées… les chefs l’adorent ! […]
Olivier Bellin, chef 2 étoiles au guide Michelin, tiendra bientôt une master class à l’École Ritz Escoffier, le chef Breton qui représente parfaitement son terroir, le fera partager avec des passionnés de cuisine . […]
Trop d’actualités tuent l’actualité … un début de semaine très actif côté chefs, alors le OFF cette semaine c’est ce mardi !
La scène culinaire s’anime encore cette semaine, […]
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)
