Archives par étiquette : Nicolas Sale

Association des Disciples d’Auguste Escoffier International : Le chef Nicolas Sale passe le flambeau de Président à François Adamski

15 septembre 2026  0  F&S LIVE
 

Le chef étoilé Nicolas Sale passe le relais de Président de l’Association des Disciples d’Auguste Escoffier International au chef MOF ( Meilleur Ouvrier de France ) François Adamski.

Le chef Nicolas Sale a indiqué hier : « Après 8 ans de présidence internationale au sein de notre magnifique association des disciples d’Auguste Escoffier International , […]

Brèves de Chefs – Mauro Colagreco au Cap d’Antibes, Anne-Sophie Pic au Louvre, Nicolas Sale ouvre « À la Source » au marché de Rungis, le café de René Redzepi pour Noma, les 200 ans du Chapon Fin à Bordeaux, Georgiana Viou « Oui Cheffe ! »…

08 mars 2025  0  Non classé
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

Brèves de chefs – Jean-Philippe Merlin 45 ans à la Maison Bocuse, Franck Putelat au Domaine de Verchant, Norbert Tarayre et Alain Ducasse au Qatar, Christian Le Squer et le Prince Al-Walid, Hélène Darroze rejoint Masterchef, Daniel Humm au chef Boulud : I love you ! …

14 février 2025  0  Non classé
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

Brèves de Chefs – Julien Royer chef le plus influent d’Asie, Daniel Humm à l’Unesco, D.O.M à Sao Paulo déjà 24 ans, Nicolas sale à La Folie Douce, Émile de France devient chef de l’Auberge Nicolas Flamel,  » Dans la tête de Glenn Viel  » récompensé, Éric Frechon 30 ans de MOF, Daniel Boulud fête les 30 ans du restaurant Daniel au New York Stock Echange…

02 décembre 2023  0  F&S LIVE
 

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Scènes de Chefs en vacances – Philippe Etchebest à Fort Boyard, Pierre Sang à Yquem, Daniel Boulud au Pays Basque, Christophe Bacquié reçoit les chefs aux Eydins, Nicolas Sale domine Rungis, Christophe Hay à la pêche, Michel Sarran à Ibiza, Éric Ripert la pétanque, Édouard Loubet à Megève, Manu Buffara à Abu Dhabi, Dina Nikolaou en Grèce, ….

04 août 2023  0  F&S LIVE
 

L’actualité des chefs toujours aussi active… nous continuons a suivre les chefs via les réseaux sociaux et à vous transmettre les plus belles images… C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Brèves de Chefs – Jean-Baptiste Natali et Yannick Alléno pour un 4 mains, Benjamin Andreux ouvre Millénaire à Reims, Nathan Helo au Rouge à Nîmes, disparition de Marc Altenburger, Pierre Hermé honoré par l’Ambassadeur du Japon, Nicolas Sale décroche le poireau, Julien Dumas au Musée Carnavalet

13 avril 2023  0  F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

Brèves de Chefs – Maxime Bouttier ouvre Géosmine, Thibault Nizard ouvre L’Aube, 20 ans à Narbonne pour Lionel Giraud, fin de saison pour Sébastien Vauxion, Sylvestre Wahid et Thomas Prod’homme, Michel Guérard le Magnifique, Jacques Maximin et sa Méditerranée, Nicolas Sale à Val d’Isère…

06 avril 2023  0  F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]