CALENDRIERS DE L’AVENT – Magie des 24 fenêtres à ouvrir chaque matin ou soir, c’est selon… C’est le jour j, le Gard jour, le premier jour de la vie des calendriers de l’Avent, […]
il était une fois un explorateur-pâtissier, un amateur éclairé de l’art et de la matière, un travailleur de la matière dans la maison Valrhona. Depuis 6 ans, il anime « De mains de maitre », […]
Une bûche qui craque, qui chante et qui enchante ! Enjoy! Pour La Maison du Chocolat, Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, choisi de faire la fête avec une collection à cracker qui va crépiter tard dans la nuit de Noël. […]
Le journaliste Vincent Ferniot est allé dénicher l’origine familial de six talentueux chefs pâtissiers-chocolatiers que vous découvriraient dans une vidéo diffusée sur le compte Youtube de MyHeritage – […]
Leur imagination n’a pas de limite, elle est totalement débridée, les pâtissiers et les chocolatiers ne font – presque – pas la guerre des bûches mais jouent de créativité, […]
Ma galette pour un royaume! Et si vous succombiez en beauté à la galette. Vous ne pourrez résister elles sont là et vous êtes cernés par les inconditionnels qui vont vous proposer de tirer les rois, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)
