Le chef Coréen Mingoo Kang vient de recevoir le prix Damm Chefs ‘Choice Award 2021 par le classement des 50 meilleurs restaurants d’Asie ( 50Best – Asia’s 50 Best Restaurants 2021 ), […]
Avec 2 nouveaux restaurants doublement étoilés et 5 nouvelles adresses une étoile, Séoul s’impose comme une destination gastronomique de premier plan en Asie !
L’édition 2019 du guide MICHELIN Séoul vient de sortir, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)