Archives par étiquette : Maxime Bonnabry Duval

Le Refettorio de La Madeleine à Paris a distribué plus de 100 000 repas solidaires durant le confinement

27 mai 2020  1  Chefs & Actualités
 

  » 100’000 repas servis à ceux qui en ont vraiment besoin.  » c’est le challenge qu’ont relevés les acteurs du Refettorio de La Madeleine à Paris. Quelques jours après le début du confinement pour toute la france l’artiste JR ( qui est à l’initiative de ce restaurant solidaire avec le chef italien Massimo Bottura ) et le chef résident du Refettorio Paris Maxime Bonnabry-Duval ont décidé de s’engager à distribuer aux plus nécessiteux des repas de qualité. […]

ducasse air france
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Brèves de chefs – Christophe Langree rejoint la team de Guy Martin, Alexandre Couillon au Refettorio, Gwendal Poullennec Premier Ministre, Alain Ducasse en première classe, …

17 septembre 2018  0  Non classé
 

 Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !

1 – Le chef Christophe Langrée ( ex chef des Cuisines de Matignon ) rejoint les équipes du chef Guy Martin ( Le Grand Véfour ) pour l’épauler dans son développement. […]