C’est tout début octobre que nous avons pu déguster le menu « Fleur » du chef Mauro Colagreco au restaurant trois étoiles le Mirazur à Menton. La date a son importance, […]
Les chefs trois étoiles et 50Best Mauro Colagreco ( Mirazur à Menton France ) et Julien Royer ( Odette à Singapour ) vont croiser leurs couteaux les 30 novembre et 1 er décembre à Bangkok pour deux dîners d’exception. […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Direction Sospel ce lundi, un petit village à une quinzaine de kilomètres au nord de Menton, l’Italie est toute proche, presque frontalière même, l’environnement est assez exceptionnel, l’urbanisation est concentré sur la côte… […]
Relais & Châteaux et Slowfood présentent la 7ème édition de leur campagne annuelle FOOD FOR CHANGE pour protéger la diversité locale et promouvoir une consommation alimentaire durable. […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
L’actualité des chefs toujours aussi active… nous continuons a suivre les chefs via les réseaux sociaux et à vous transmettre les plus belles images… C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Maybourne Riviera Hôtel – C’est l’hôtel de la Riviera dont tout le monde parle, bluffant par sa vue dominante sur Monaco, par son style épuré, son raffinement extrême, par son service très haut de gamme ( comme les prix pratiqués ), […]
Par Anastasia Chelini
C’est à une heure de Londres environ, dans l’envoûtante demeure historique de Cliveden House, que Relais & Châteaux organisait dernièrement son dîner de gala célébrant la Journée mondiale de l’Océan. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
