À Londres, le restaurant iconique Momo de Mourad Mazouz rouvre ses portes – F&S était sur place
Objet de toutes les attentions dans le Londres des années 2000, […]
La rencontre annuelle du Club des Chefs de Chefs d’États s’est déroulée ce début de semaine à Marrakech, l’ensemble des chefs venus du monde entier était réuni au Palace la Mamounia, […]
Le prochain Congrès annuel de l’association des Grandes Tables du Monde ( Congrès 2018 ) qui se déroulera à la fin de cette année se prépare. Après New York en 2017, […]
A Marrakech, le restaurant-cafétéria du Musée Yves Saint Laurent offre une parenthèse gourmande dans un cadre préservé
A Marrakech, il est un nouvel endroit où il fait bon déjeuner, […]
Le Es Saadi Marrakech Resort se dote d’un nouveau restaurant
Marrakech, destination gastronomique établie, n’en finit plus d’enrichir et d’élargir son offre food. Pour preuve, la ville rouge vient de se doter d’une nouvelle table, […]
Concours du Meilleur Bartender Eco-Responsable du Maroc 2017
Chaque année, le Concours du Meilleur Bartender du Maroc donne lieu à des trésors de créativité entre les différents barmen et barmaids en compétition. […]
Le Mandarin Oriental de Marrakech : un dîner au Mes’Lalla, pour découvrir sa nouvelle carte
Le vendredi 8 septembre, un dîner de presse mirifique prenait place au Mandarin Oriental de Marrakech. […]
Dîners gastronomiques à Marrakech – Quand magie et fooding fusionnent.
De Londres à Marseille, puis de Marseille à Marrakech, il n’y a qu’un pas. C’est en tout cas ce qu’Anastasia, […]
Paillote : Habitation couverte en paille que l’on trouve sous les climats chauds, et dont la forme et le mode de construction sont caractéristiques de la région. ( cf Larousse )
Beldi : équivalent du mot » terroir » dans le sens de traditionnel – […]
Food & Sens continue les portraits de ces » influenceurs » du monde de la restauration, ceux qui sont dans l’ombre, mais qui connaissent parfaitement le secteur. F&S est allé à la rencontre d’une femme pas comme les autres, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
