Archives par étiquette : Marcel Ravin

Festival annoncé – Le Festival des Etoilés de Monaco du 29 septembre au 11 novembre 2023 – Alain Ducasse, Marcel Ravin, Dominique Lory et Yannick Alleno invitent Julien Royer, Jason Atherton, Amaury Bouhours, Sven Wassmer !

09 septembre 2023  0  MADE BY F&S
 

Le Festival des Etoilés fait son retour cet automne !

Ils sont quatre comme les mousquetaires.  Les D’Artagnan de la gastronomie monégasque invitent des chefs à partager leurs cuisines et organiser des diners à quatre  mains,  […]

Brèves de Chefs – Gilles Marchal à Terre Blanche, Benjamin Bajeux, Antonin Buron au Château de Bagnols, Benjamin Chmura en charge de la Maison Tantris, Hervé Rodriguez et Sakal Phoeung jury de Top Chef, L’Hôtellerie-Restauration fête ses 100 ans, Christian Têtedoie reçoit le chef Roani…

25 mai 2023  0  F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

Brèves de Chefs – Christophe Aribert livre « 365 », Alain Ducasse 1er client de Nonos, Christophe Bacquié à Salzbourg, Gaggan Anand planifie, Jean Imbert déjà 1 an au Plaza Athénée, Denis Durand 17 ans au Monte-Carlo Bay, …

08 janvier 2023  0  F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

Scènes de chefs – Claude Troisgros « Allez les Bleus », Barbara Lynch d’autres talents que la cuisine, Denny Imbroisi la Folie Douce, José Andrès au Bernardin, Ludo Lefebvre relance son Petit Trois, Paul Pairet au Four Seasons, Marcel Ravin et sa chef pâtissière, Therry Marx consulte, Yoann Conte et les pulls moches, …

16 décembre 2022  0  Non classé
 

L’actualité des chefs toujours aussi active… nous continuons a suivre les chefs via les réseaux sociaux et à vous transmettre les plus belles images… C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Brèves de Chefs – Pierre Gagnaire à la maison, Le Piaf ouvre à Val d’Isère, les frères Alajmo ouvrent dans la station de ski de Cortina, Nicolas Sale à Copenhague, Gilles Goujon à Saint-Martin, Christian Le Squer pour Monoprix, Manon Broutée remporte « Le Meilleur Pâtissier » sur M6, retour à Courchevel pour Sylvestre Wahid…

10 décembre 2022  0  F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]