Pour fêter ses 20 ans de présence en Asie le chef français trois étoiles au guide Michelin Guillaume Galliot ( 42 ans ) du restaurant Caprice au Four Seasons à Hong Kong avait décidé de marquer cette date anniversaire en invitant autour de lui 26 chefs. […]
Bangkok – Le chef français Arnaud Dunand a posé ses bagages dans une belle maison au coeur de Bangkok, après 9 ans passés au restaurant Le Normandy situé au sommet du fameux Mandarin Oriental. […]
Le Guide MICHELIN Thaïlande 2023 accueille 5 nouveaux restaurants une Étoile MICHELIN
La sixième sélection du Guide MICHELIN Thaïlande vient d’être dévoilée, lors d’une cérémonie à l’hôtel Athenee de Bangkok. […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
