Après la Chef Hélène Darroze, le chef Jean-Georges Vongerichten, le chef Massimiliano Alajmo, déjà installé à Marrakech aux Palaces La Mamounia ou au Royal Mansour, après Akrame Benallal au Mandarin Oriental, […]
La saison 9 d’Objectif Top Chef a débuté au mois de septembre. Une saison marquée par l’arrivée au côté de Philippe Etchebest (chef étoilé bordelais et MOF [Meilleurs Ouvriers de France]) de deux autres cuisiniers : Juan Arbelaez (chef colombien et candidat de la saison 3 de Top Chef) et Yoann Conte (chef doublement étoilé à Annecy). […]
La quatorzième saison de Top Chef, version française, s’est achevée il y a quelques semaines sur la victoire d’Hugo Riboulet. Dans la foulée, àl’occasion de sa 20e saison, Top Chef US, […]
La semaine dernière avait lieu la deuxième soirée Bistrot Top Chef à Suresne animée par le chef César Lewandowski, candidat de la saison actuelle, dîner présenté par l’animateur de M6 Stéphane Rotenberg. […]
Pour ne pas trop s’essouffler au fil des saisons, le programme culinaire de Top chef, diffusé tous les mercredis sur M6, s’est essayé cette année à changer l’habillage de l’image, […]
Comment prolonger l’ambiance et l’expérience top Chef, après le visionnaire des épreuves ? En s’attablant au Bistrot Top Chef pour vivre de beaux moments, dans ce nouveau lieu animé par Stéphane Rosenberg et/ou Arnaud Delvenne, […]
TOP CHEF revient ! … retrouvez le premier épisode de la série concours culinaire de M6 dès le mercredi 1er mars, démarrage de la nouvelle version 2023.
Le quatuor Paul Pairet, […]
Tous au Portugal ! … à Lisbonne, le restaurant de la gagnante de Top Chef a son carnet de réservation rempli pour plusieurs mois … le quotient Aujourd’hui en France s’est rendu au Portugal pour rencontrer la Top Chef 2022 … […]
Méditerranée, un mot que La Poule sur un Mur adore, il rime avec soleil, famille, partage, voyage, vacances, et cuisine. Promenade gourmande sur les pages du livre « Ma cuisine méditerranéenne » de Mohamed Cheikh. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
