Édition spéciale cette semaine pour les 70 ans de Paris Match, un moment étoilé pour un numéro anniversaire. Parmi les invités 7 Stars chefs français, 5 parisiens et 2 provinciaux, […]
Elle est la première femme à avoir décroché ce titre. Sacrée World’s Best Pastry Chef 2019 par le classement mondial du World’s 50 Best Restaurants, la Française Jessica Préalpato dirige depuis bientôt quatre ans la partie sucrée du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée. […]
Jessica Préapato est la pâtissière du palace Plaza Athénée. Depuis 2015. Le classement du World’s 50 Best Restaurants vient de lui décerner ce titre convoitée. Elle est la meilleure pâtissière du monde, […]
Continuons à nous régaler à observer ( à défaut de goûter ) les oeufs de Pâques le plus délirants repérés sur les réseaux sociaux ce lundi de fête …
Quelques nouvelles des fourneaux en ce week-end, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Thierry Gardinier ( Taillevent Paris ) a lance « Les Tables de Taillevent« , […]
Vous avez été très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Arnaud Lallement chef trois étoiles en Champagne cuisinait hier soir à l’Hôtel Ritz Paris au restaurant L’Espadon table gastronomique du chef Nicolas Sale. […]
Livres de fêtes, livres de chefs, livres à offrir et à s’offrir, livres au goût de fête. La Poule sur un Mur s’attaque à une pile de beaux livres à mettre sous le sapin, […]
Focus sur Alexandre Dufeu, chef pâtissier au Plaza Athénée – nous l’avons rencontré au Cabana Café, la terrasse pop-up du palace
Un air de vacances a pris d’assaut le Plaza Athénée. […]
Du chocolat pour des oeufs, des poissons, des poules, pour fêter Pâques. Découvrez nos créations-coups de cœufs. Cette année allons à la pêche aux poissons et oeufs de Pâques.
CYRIL LIGNAC – […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
