Archives par étiquette : Le Crillon

Défilé de bûches d’exception de Palaces & Grands Hôtels

14 décembre 2023 0 MADE BY F&S Non classé

Défilé des bûches. Touchez-pas à ma bûche, touchez-pas aux bûches symboliques de Noël, incontournables et intouchables, nul ne peut imaginer un repas de Noël sans bûche; qu’importe qu’elle soit extravagante, audacieuse, […]

Un jour, un livre « Ma petite chocolaterie » de Christophe Felder & Camille Lesecq – Plaisirs cocoatés intenses

02 décembre 2023 0 Non classé

Le duo gourmand et talentueux frappe encore fort en cette fin d’année. Après « Ma petite pâtisserie » et « Ma petite biscuiterie », Christophe Felder & […]

Ça, c’est palace ! Le Crillon – La Saint-Valentin à emporter

08 février 2021 0 Non classé

Menu gourmand, gastronomique à emporter. Pas de rouge mais du doré et du jaune comme le soleil.

Le Chef Boris Campanella et le Chef Pâtissier Matthieu Carlin de l’Hôtel de Crillon, […]

Un jour, un livre « Entremets » de Christophe Felder & Camille Lesecq

06 février 2021 0 MADE BY F&S Une poule sur un mur

La Poule sur un Mur se pose aujourd’hui sur les pages sucrées du dernier livre de Christophe Felder et Camille Lesecq « Entremets » – et picore sans modération des desserts d’exception, […]

Paul Pairet signera la carte de la brasserie de L’Hôtel de Crillon

18 décembre 2020 0 Chefs & Actualités

Paul Pairet, le chef iconique de Shanghai, membre du jury de Top Chef, débarquera au Palace Le Crillon, plus précisément dans les cuisines de de la « Brasserie d’Aumont », […]

Paris – Palaces – ouverture prochaine, très bientôt peut-être, plus tard sûrement, bref tous se préparent

06 juin 2020 0 MADE BY F&S

Tous les palaces parisiens ont confiné sérieusement, sagement, ont éteint les lumières, recouvert meubles précieux et objets d’art, ont joué les belles au bois dormant pendant plusieurs semaines. Envolés les fidèles venus des quatre coins du monde, […]

A chacun sa galette et sa couronne, celles des Palaces & des Grands Hôtels

02 janvier 2020 0 MADE BY F&S

Et voici venu le jour de l‘Épiphanie, des milliers et des milliers de galettes, royaumes, à dévorer avec délice et volupté, vont enchanter petits et grands, Reines et Rois d’un jour, […]

Mon beau sapin… brille, étincelle dans les palaces parisiens

20 décembre 2019 0 MADE BY F&S

Il est en majesté, il émerveille, il porte des couleurs de la forêt ou des rêves, à ses pieds des cadeaux scintillants attendent patiemment d’être distribués, ses boules sont féériques comme ses guirlandes. […]

Eternelle, jamais la même, elle est l’incontournable reine des tables de Noël, la bûche- 1 Les bûches des Palaces

17 décembre 2019 0 Non classé

Il n’est jamais trop tard pour rêver en levant le voile sur les bûches, celles qui enflamment les tables, les dîners de Noël, les pages de magazines et l’esprit gourmand de toutes et tous qui attendent ce moment de partage. […]

3 Palaces parisiens ont décidé de renoncer à la haute gastronomie – explications ….

29 août 2019 0 Non classé

Analyse interessante sur le quotidien Le Monde sur un phénomène récent dans le milieu de l’hôtellerie de luxe parisienne, les Palaces et hôtels 5 étoiles sacrifient leurs restaurants gastronomiques pour s’orienter vers des tables plus décontractées, […]